Corso di cucina Bun Cha

Anteprima

A differenza di una tipica lezione di cucina, la nostra esperienza di Bún Chả è completamente immersiva e personale. Non ti limiterai a seguire una ricetta: imparerai i segreti della marinatura del maiale in modo tradizionale, grigliando sul carbone per ottenere il sapore affumicato perfetto e bilanciando i sapori per creare un'autentica salsa da immersione. La classe è ospitata in un ambiente accogliente in stile familiare, dandoti la possibilità di connetterti con la gente del posto e ottenere informazioni sulla cultura alimentare vietnamita. Alla fine, non solo gusterai un delizioso pasto fatto in casa, ma porterai a casa anche la sicurezza di ricreare il Bún Chả nella tua cucina, un souvenir indimenticabile del Vietnam

Svolgimento dell'attività

Scopri i sapori autentici del Vietnam del Nord con il nostro corso di cucina Bún Chả pratico a Sapa. Guidato da uno chef locale, imparerai passo dopo passo come preparare questo famoso piatto di Hanoi a base di maiale grigliato, erbe fresche, tagliatelle di riso e una salsa da immersione d'autore. La vostra esperienza inizia con un caloroso benvenuto e un'introduzione agli ingredienti locali. Praticherai tecniche di cottura tradizionali, dalla marinatura e grigliatura della carne di maiale sopra il carbone di legna all'equilibrio delle note dolci, acide, salate e speziate della salsa da immersione. Lungo la strada, preparerai anche contorni rinfrescanti come salsa di pesce aglio-peperoncino e verdure di stagione da gustare con il pasto. Alla fine della lezione, sedetevi insieme per gustare la vostra creazione, abbinata a erbe fresche, tagliatelle di riso e una bevanda fredda. Che tu sia un buongustaio appassionato o semplicemente curioso di provare qualcosa di nuovo, questa esperienza è un modo perfetto per connetterti con la cultura vietnamita e portare a casa una ricetta che puoi cucinare ancora e ancora.

Nel menu

• Piatto principale Bun Cha

Punto d'incontro

Da sapere prima di partire

• Questa attività può accogliere un massimo di 10 viaggiatori.
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Viaggiatori

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Recensioni

Codice prodotto: 230351P79

Attività offerta da SAIGONESE TREKKING HOUSE tramite Viator.