Mozzarella Experience - Tour con Degustazioni dei Formaggi a Masseria Fragnite

Anteprima

Visita un'autentica Masseria Pugliese e scopri come nasce la Mozzarella, la Burrata, il Caciocavallo e tanti altri prodotti tipici del sud Italia! Potrai assaporare Formaggi freschissimi e stagionati, slaumi tipici e tanto altro... tutto in assoluto relax. Un'esperienza che ti porterà a conoscere la storia di una piccola azienda agricola e della sua grande artigianalità! The visit is usually carried out in English, in order to find a common language for our guests, but you can ask for some explanations in French, since our guide speaks French too. Poiché l'attività si svolge in un'azienda agricola e parzialmente all'aperto, si consiglia di indossare scarpe chiuse e un vestiario consono alle temperature esterne. Eventuali animali da compagnia sono ben accetti in Masseria, fatta eccezione per la visita all'interno dello stabilimento di produzione della Mozzarella; comunichiamo che in azienda sono presenti altri animali da compagnia liberi.

Itinerario

1. Masseria Fragnite

   Racconto delle origini della Masseria, cosa significhi il termine storico “Masseria” e dell’etica che accompagna le nostre filiere; Alla scoperta della stalla con Vacche, Vitelli e maiali. Visita della sala di mungitura. Tutto circondato dal bosco di Fragni dove gli animali sono liberi di addentrarsi e vivere in libertà. Ingresso in Caseificio con spiegazione delle tecnologie di produzione della Mozzarella Vaccina, della Burrata, Stracciatella e altri formaggi tipici Pugliesi. Il Mastro Casaro mostrerà la grande manualità ed esperienza che vi è dietro tutta la nostra filiera. Nella degustazione, secondo disponibilità e gusti del visitatore, sarà offerto: Latticini e Formaggi: Mozzarella, Stracciatella o Burratina, Canestrato Pugliese, Caciocavallo e Giuncata o Ricotta. + confetture o mostarde; Salumi: Capocollo, o Pancetta e Salame. Prodotti da forno: Focaccia al pomodoro, Taralli o pane casereccio e frise all’olio. Prodotti tipici: Ortaggi freschi seguendo la disponibilità stagionale.

   · 1 h 30 min· Ingresso incluso

Punto d'incontro

Da sapere prima di partire

• Accessibile in sedia a rotelle
• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• Animali di servizio ammessi
• I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
• Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
• Questa attività può accogliere un massimo di 35 viaggiatori.
• La conferma viene inviata entro 48 ore, in base alla disponibilità.

Viaggiatori

Politica di cancellazione

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.

• A partire da 1 g prima : 100% rimborsato
• A partire da 0 g prima : 0% rimborsato

Questa attività può essere cancellata in caso di maltempo o se il numero di partecipanti è insufficiente.

Recensioni

Codice prodotto: 357075P1

Attività offerta da Masseria Fragnite tramite Viator.