モデナの伝統的なバルサミコ酢の昼食と試飲

概要

こんにちは、ジョルジオです。古くから続く我が家の酢工場へようこそ。 「Antiche Acetaie」生産者協会の会長であり、ABTM D エキスパートテイスター協会の会長でもある父のマリオと一緒に。または。P. 私は、制作からその秘密の開示まで、あらゆる面で ABTM に対する情熱を共有しています。 酢工場では、1905 年に私の曽祖父マリオが始めたものを含め、現在も生産されている数多くの酢の生産工程を見ることができます。 また、1950 年代初頭に祖父のジョルジオが子供たちの誕生を祝って始めたドラム キットなど、私の家族にとって重要な他のドラム キットについてもお話しします。 ABTM に対する私たちの大きな情熱のおかげで、私たちは私たちの家の扉を開き、あなたをこの魔法の世界に迎え入れることを決意しました。 シャトルサービスをご利用いただけます。詳細についてはお問い合わせください。 モデナでお会いしましょう！

アクティビティの流れ

ABTM D のみを独占的に生産する数少ない酢工場のひとつ、Acetaia Gambigliani Zoccoli へようこそ。または。P. 当店では、アンティカ アセタイアのガイド付きツアーと、それに続く当店の豊富な製品の試飲を、本格的なランチの一部としてご提供しています。 シャトルサービスをご利用いただけます。詳細についてはお問い合わせください。 マリオとジョルジオ・ガンビリアーニ・ゾッコリ夫妻が皆様をお迎えし、家族の歴史、農業会社、そして ABTM D についてご紹介いたします。または。P. およびその製造技術。 ヴィラの屋根裏にある酢の貯蔵庫を訪問し、ABTM D の味と料理への利用に関する秘密をいくつか教えてもらえます。または。P. この時点で、ABTM と美食製品を組み合わせた豊かな味わいを楽しむ準備が整います。 • パルミジャーノ・レッジャーノの3つの熟成期間（18ヶ月、24ヶ月、30ヶ月以上） • リコッタチーズ2種類（牛と羊） • 野菜入りオムレツ2種類 • 焼き餃子3種類 • 8種類の塩漬け肉（例： パルマハムD.または。P.、 モルタデッラ「ボローニャ」、サラミ、クラックリング、コッパ、パンチェッタ、コッパ・ディ・テスタ、ラード） • パルメザンチーズのリゾット • お菓子 • コーヒー • ハウスビターズ

メニュー

• メインディッシュ モデナの伝統的なバルサミコ酢

チケットの使い方

集合場所

出発前に知っておくこと

• 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
• 介助動物の同伴可
• 近くに公共交通機関があります
• 幼児用の座席があります
• あらゆる体力レベルの方に適しています

旅行者

キャンセルポリシー

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

• 1日前から : 100％返金
• 0日前から : 0％返金

レビュー

商品コード： 307867P1

Viator経由でGiorgio Gambigliani Zoccoliが提供するアクティビティ。