チンクエ・テッレ: マナローラでフォカッチャを味わうペストクラス

概要

チンクエ・テッレで最も絵のように美しい村の一つマナローラの中心部に足を踏み入れ、この実践的な地元体験で本格的なジェノヴェーゼのペスト作りの芸術を発見しましょう。 チャーミングなテイスティングルームで旅を始め、レモンの木や香り高いバジルの植物が生い茂るプライベートガーデンを散策。新鮮なバジルを自分で摘み取ります。 テイスティングルームに戻ると、リグーリアのエクストラバージンオリーブオイルの官能的なテイスティングを案内され、独特の香りと風味の見分け方を学びます。 チェザリーナは、ペスト・アッラ・ジェノヴェーゼの起源、地元の高品質な食材を使用することの重要性、伝統的な大理石の臼と杵を使ったペストの製法など、リグリア人が何世紀にも渡って行ってきたことを伝えます。 その後、温かいフォカッチャに手作りペストを堪能し、チンクエ・テッレの白ワインと完璧にペアリングしながら、この地域の在来ブドウとワイン造りの伝統について学びます。

アクティビティの流れ

Manarola

マナローラのリグーリア式庭園で本格的なジェノヴェーゼペストを作る。 オリーブオイルテイスティング、フォカッチャ、チンクエ・テッレ白ワイン付き。 体験はマナローラの厳選された地元のホーム、または周辺地域（リオマッジョーレまで）で行われます。 プライバシー保護のため、ホストのアドレスは共有できません。 予約時に、必要な詳細情報がすべて届きます。

メニュー

• メインディッシュ ジェノヴェーゼ・ペストと伝統的なリグーリアのフォカッチャ

チケットの使い方

予約時に食物不耐症/アレルギーがあるかどうかを明記するか、予約番号をbooking@cesarine.comにメールしてください。予約後、ホストと連絡を取り、完全な住所をお知らせします。

集合場所

出発前に知っておくこと

• 近くに公共交通機関があります
• アレルギーや不耐症がある場合は、ご予約時にお知らせください。 お客様のご希望に添えるよう最善を尽くしますが、重度のアレルギーの場合、交差汚染がないことを保証することはできません。

旅行者

キャンセルポリシー

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

• 1日前から : 100％返金
• 0日前から : 0％返金

商品コード： 68460P264

Viator経由でCesarine: Cooking Classが提供するアクティビティ。