マラケシュ・マーケット・エクスペリエンス訪問

概要

マラケシュの中心部にある5時間の体験型料理教室でモロッコ料理に浸りましょう。 地元の市場へのガイド付き訪問（午前の部のみ）から始め、新鮮な野菜、スパイス、伝統的な食材を厳選します。 その後、設備の整ったキッチンで、ザールークやタクトゥカなどの前菜、タジネやクスクスなどのメイン料理、デザートのメーンチャなど、モロッコの古典的な料理を準備することを学びます。 モロッコの紅茶とコーヒーを飲みながら、美味しい3品コースをお楽しみください。 レシピも用意されているので、自宅で再現できます。 少人数制のこの体験では、エキスパートのシェフによる個別指導と、モロッコの食、文化、料理技術について楽しく没入型の環境で学ぶまたとない機会を提供します。

アクティビティの流れ

Marrakech

まずは地元のマラケシュ市場へのガイド付き訪問（午前のセッションのみ、30～40分）から、新鮮な野菜、スパイス、料理教室で使用する食材をお選びください。 ガイドからモロッコの食材やハーブ、伝統的な調理法について学びます。 マラケシュの中心部にある設備の整った広々としたキッチンに戻ります（送迎10〜15分）。 経験豊富なシェフの指導の下、腕まくりをしてモロッコ料理の数々の準備を始めよう。 ザールーク、タクトゥカ、モロッコサラダなどの前菜を作り、伝統的なタジネ（ベジタリアン、チキン、ケフタ）やクスクスのようなメインディッシュを約2〜2.5時間かけて作ります。 モロッコの定番デザート「メーンチャ」を用意してセッションを締めくくり、モロッコの紅茶とコーヒーを飲みながら30～40分の3コース料理をお楽しみください。 レシピが用意されているので、自宅で料理を再現できます。 クラスは実践的で、あらゆるスキルレベルに適しており、すべてのステップを通してガイダンスが含まれています。

メニュー

• 前菜 Zaalouk

  炒ったナス、トマト、ニンニク、スパイスを使った温かいモロッコ風サラダ。

• 前菜 タクトゥーカ

  ローストペッパー、トマト、オリーブオイルを使ったモロッコのスパイシーサラダ。

• 前菜 モロッコサラダ

  トマト、玉ねぎ、ハーブ、オリーブオイルをたっぷり使った、さっぱり冷たいサラダ。

• メインディッシュ タジネ

  モロッコの伝統的なスロークッキングシチュー。ベジタリアン、チキン、ケフタ（ミートボール）として利用できます。

• メインディッシュ クスクス

  蒸したセモリナに野菜、オプションの鶏肉、または肉を添えたもの。

• デザート メーンチャ

  モロッコ産のアーモンドペストリーを螺旋状に巻き、軽く甘くし、シナモンで風味をつけたもの。

送迎

送迎付き.

ご予約時に宿泊施設名と住所をお知らせください。 ピックアップ時間はご希望のセッションによって異なります（ランチクラスは午前10時30分／ディナークラスは夜5時30分 ） 。 マラケシュ市外の宿泊施設については、追加料金がかかる場合があります。

チケットの使い方

別途チケットは必要ありません。 予約が確定したら、ピックアップ時にドライバーに詳細を伝えるだけで、モロッコ料理教室の体験が準備できます。

出発前に知っておくこと

• 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
• 近くに公共交通機関があります
• 幼児用の座席があります
• ご予約と同時に確認が届きます。

旅行者

料金単位 グループ（最大15名）.

キャンセルポリシー

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

• 1日前から : 100％返金
• 0日前から : 0％返金

商品コード： 5627625P3

Viator経由でMorocco Travel Consultingが提供するアクティビティ。