プラヤデルカルメンで本格的なメキシコ料理教室

概要

Isa’s Authentic Mexican Cooking School は、ダウンタウン プラヤ デル カルメンの中心部で料理教室を行う最初の料理学校です。 Isa の料理教室は、古典的な伝統的なメキシコ料理の芸術に専念しています。学校は地元の市場に近い家庭のキッチンにあり、そこでメキシコの食材を訪れて学びます（クラスに必要な食材の一部を購入するだけでなく）。このクラスでは、少人数制のクラス (1 クラス 8 人以下) で、バランスの取れたマルチディッシュ ランチを作成します。クラスはハンズオンとデモンストレーションですので、準備をしてください。 シェフ イサ (および/またはシェフ パベル、イサの料理パートナーであり夫) は、料理教室の教師であるだけでなく、10 年以上の料理経験を持つプロのシェフでもあります。彼女/彼は、本格的なメキシコ料理の作り方を教えるだけでなく、調理技術に関する知識を共有することに興奮しています.

アクティビティの流れ

授業の初めに、地元の市場 DAC でお会いしましょう。その日のレッスンと作る料理について簡単に話し合います。メイン料理を 1 つ選びます (サンプル メニューから候補をご覧ください)。さらに、伝統的なサルサ、ワカモレ (2 種類)、コーン トルティーヤ、季節のフルーツで作った新鮮な飲み物を作ります。この話し合いと市場の見学の後、Isa の自宅のキッチンまで歩いて行き、調理します。注: 一部の料理には季節の食材が使われている場合があり、それに応じて代替品が使用されることがあります。

メニュー

• 前菜 おかず

  メキシコの伝統的なサルサ 2 種類とワカモレ 2 種類を用意し、トルティーヤ チップスを添えて。

• メインディッシュ メインディッシュのオプション（いずれかを選択）

  Mole Poblano w/チキン、Green Mole w/チキン、ポークまたはフィッシュ (メキシコシティ)

• メインディッシュ メインディッシュのオプション

  Tiikin Xic Fish (ユカタン)、A la Talla Fish (ゲレロ)、Fish a la Veracruzana (ベラクルス)、Cochinita または Chicken Pibil (ユカタン)

• メインディッシュ メインディッシュのオプション

  牛肉または魚のトスターダ (メキシコシティ)、新鮮な魚のセビーチェ (カリブ海料理)、チキン ティンガ (メキシコシティ)、タコス アル パストール (メキシコシティ)

• メインディッシュ メインディッシュのオプション

  チーズまたはエビとチーズを添えたチリ・レレノ、チリ・エン・ノガダ（プエブラ）、8月限定。

チケットの使い方

ツアーを再確認するため、または質問がある場合は、24時間前までに現地のツアーオペレーターに連絡する必要があります。

集合場所

出発前に知っておくこと

• 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
• 近くに公共交通機関があります
• ビーガンとベジタリアンを歓迎します。
• 8歳未満の子供はいません。8〜18歳の子供は大人の同伴が必要です。

旅行者

キャンセルポリシー

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

• 1日前から : 100％返金
• 0日前から : 0％返金

このアクティビティはキャンセル可能です参加人数が不足している場合.

レビュー

商品コード： 7035P4

Viator経由でCozumel Chefが提供するアクティビティ。