ボタニック ハウスでのルーク グエンによるデラックス ディナー パッケージ

概要

ルーク・グエンがキュレーションした9つのコース。東南アジアの味、在来の食材、新鮮な食材を揃えたオーストラリアの多文化遺産を、お揃いのワインとともに旅へと誘います。

アクティビティの流れ

シドニーハーバーを垣間見る庭園の魅力あふれるディナー体験。 このダイニング体験は、東南アジアの味、新鮮なオーストラリア産食材、そして名シェフのルーク・グエンがキュレーションしたネイティブな食材を、新鮮でモダンなアレンジでアジア太平洋の旅へと誘うメニューをご用意しています。 テイスティングメニューには、厳選されたワインもご用意しています。

メニュー

• 前菜 1

  アミューズブーシュ

• 前菜 二

  カナダ産ホタテのたたき、四川胡椒、カシューナッツクランブル、クリスピーミント、フィンガーライム添え (GF)

• 前菜 3 4

  天ぷらナススティック、ゴマ、クランベリー、梅ソース (v、vg) シェフ厳選蒸し餃子

• メインディッシュ 五

  アジア風マグロのタルタル、ローストライス、キュウリ、レタス、ノコギリコリアンダー添え (GF)

• メインディッシュ 六

  マスターストック豚バラ肉、車エビ、天ぷらソルトブッシュ、ベトナムハーブを添えた青パパイヤのサラダ (GF)

• メインディッシュ セブン

  揚げた魚の切り身、ベトナムのキャラメルソース、カルカラ、カリフラワー、トマト、地元のゴマせんべい添え (GF)

• メインディッシュ 八

  放し飼いペッペのバーベキュー 鴨のロースト ジンジャーオレンジソース添え (GF) ジャスミンライス

• デザート 九

  オーガニックバナナフリッター、パームシュガーキャラメル、タピオカソース ベトナムコーヒーケーキ、草ゼリー 黒ごまアイス添え

訪れる場所

チケットの使い方

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集合場所

出発前に知っておくこと

• 車いす対応
• 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
• 介助動物の同伴可
• 近くに公共交通機関があります
• 幼児用の座席があります
• 送迎は車いす対応です
• すべてのエリアは車いす完全対応です
• あらゆる体力レベルの方に適しています

旅行者

キャンセルポリシー

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

• 1日前から : 100％返金
• 0日前から : 0％返金

レビュー

商品コード： 3003P23

Viator経由でTrippas White Groupが提供するアクティビティ。