伝統的な朝市訪問のあるバリ料理教室

概要

ウブド周辺の緑豊かな熱帯の高級料理教室でバリの料理の秘密を発見してください。地元のシェフの助けを借りて本格的なバリ料理を準備する前に、地元の市場を訪れ、バリの料理を作り、そして日常生活を体験してください。

アクティビティの流れ

ホテルでのお迎えを利用してから、地元の生鮮食品市場で料理教室の食材を選択してください。展示されている野菜、ハーブ、肉、香辛料の中から選択して、バリでの地元の生活の一部を体験してください。 あなたが到着時に地元の人々から温かい歓迎を得るでしょう、ラプラパンの伝統的な村に進みます。 料理教室が始まる前に、このパッケージはバリの製品を作る過程をたどることも含みました。私達はcanangや他の用具を作ることであなたに教えます。 それから料理教室に参加して、バリから食料を準備することのすべての秘密を学びます、そして、専門のシェフは指導と援助を提供します。スターター、メインコース、本格的なデザートを準備するときに、仲間の料理人と交流して便利なテクニックを発見してください。それから、食事に座ってあなたの作品のおいしい味を味わってください。

メニュー

• 前菜 テンペ・ララ・マニス（甘くスパイスの効いたテンペを揚げた料理）

  バリ島名物の甘辛ソースで揚げた黄金色のテンペ。 パリッとした食感と大胆な地元産フレーバーの楽しい組み合わせ。

• 前菜 青かぼちゃスープ（かぼちゃの野菜スープ）

  ビロードのようなカボチャと新鮮な野菜のスープに、香り高いハーブを丁寧にブレンドし、なめらかでコクのある心地よい味わいに仕上げました。

• メインディッシュ サテ・リリット（スパイスの魚串の雑味）

  香り高いスパイスをブレンドしたすり身を使い、レモングラスの串に巻いて完璧に焼き上げたバリの伝統的な魚串。

• メインディッシュ ペペス・イカン（バナナの葉焼き）

  魚を香り高いバリ風スパイスでマリネし、バナナの葉で包んだ後、蒸して焼くと香ばしくやわらかい仕上がりに。

• メインディッシュ ラワール（ミックス野菜とココナッツソース）

  すりおろしたココナッツやハーブ、香り高いスパイスで味付けしたバリの伝統的なミックス野菜が、新鮮で香ばしく風味豊かなおかずに。

• メインディッシュ カレーアヤム（バリ風ソースのチキンカレー）

  香ばしいバリ風カレーでじっくり煮込んだ多肉鶏肉にココナッツミルクと地元産の本格スパイスをブレンドし、コクと心地よさを演出。

• デザート ブブル・インジン（ココナッツミルク入りブラックライスプディング）

  クリーミーになるまでじっくり炊き上げ、コクのあるココナッツミルクとパームシュガーを添えた伝統的なバリのブラックライスプディング。

• メインディッシュ サテテンペ（大豆ケーキ串とピーナッツソース）

  インドネシアの伝統香辛料に漬け込んだテンペの串焼きに、濃厚でクリーミーなピーナッツソースをかけた一品。

• メインディッシュ ペペス・ジャムール（キノコのソースとバナナの葉焼き）

  キノコのマリネをバナナの葉で包み、蒸して香ばしいバリ風スパイスで焼いた料理。

• メインディッシュ タフカレー（ココナッツミルクの豆腐カレー）

  コクのあるココナッツカレーで煮込んだやわらかい豆腐に、香り高いバリのハーブと伝統香辛料がたっぷり。

送迎

送迎付き.

私達はウブド、サヌール、クタ、レギャン、チャングー、ヌサドゥア、ジンバラン、スミニャックの各エリアでのみ全ての旅行者を迎えに行きます。

チケットの使い方

出発前に知っておくこと

• 幼児用の座席があります

旅行者

キャンセルポリシー

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

• 1日前から : 100％返金
• 0日前から : 0％返金

レビュー

商品コード： 74418P20

Viator経由でBali Ubud Tourが提供するアクティビティ。