Mozzarella-ervaring - Tour met kaasproeverijen bij Masseria Fragnite

Overzicht

Bezoek een authentieke Apulische Masseria en ontdek hoe Mozzarella, Burrata, Caciocavallo en vele andere typische producten uit Zuid-Italië worden geboren! U zult zeer verse en gekruide kazen, typische slaumi en nog veel meer kunnen proeven... allemaal in absolute ontspanning. Een ervaring die je zal leiden om meer te weten te komen over de geschiedenis van een kleine boerderij en zijn grote vakmanschap! Het bezoek wordt meestal in het Engels uitgevoerd om een gemeenschappelijke taal voor onze gasten te vinden, maar u kunt om uitleg in het Frans vragen, aangezien onze gids ook Frans spreekt. Aangezien de activiteit plaatsvindt op een boerderij en deels buiten, is het raadzaam dichte schoenen en kleding te dragen die geschikt is voor de buitentemperaturen. Alle huisdieren zijn welkom in de Masseria, behalve het bezoek aan de Mozzarella-productiefabriek; wij informeren u dat er andere gratis huisdieren op de boerderij zijn.

Reisplan

1. Masseria Fragnite

   Verhaal over de oorsprong van de Masseria, wat de historische term "Masseria" betekent en de ethiek die gepaard gaat met onze toeleveringsketens; De stal ontdekken met koeien, kalveren en varkens. Bezoek aan de melkstal. Allemaal omgeven door het Fragni-bos waar dieren vrij binnen kunnen komen en in vrijheid leven. Toegang tot de zuivelfabriek met uitleg over de productietechnologieën van Cow Mozzarella, Burrata, Stracciatella en andere typische Apulische kazen. De Mastro Casaro toont de grote behendigheid en ervaring achter onze hele toeleveringsketen. In de proeverij wordt, afhankelijk van de beschikbaarheid en smaak van de bezoeker, aangeboden: Zuivelproducten en kazen: Mozzarella, Stracciatella of Burratina, Canestrato Pugliese, Caciocavallo en Giuncata of Ricotta. + jam of mosterd; Vleeswaren: Capocollo, of Bacon en Salami. Gebakken producten: Focaccia met tomaat, Taralli of zelfgebakken brood en oliefrisé. Typische producten: Verse groenten volgens seizoensgebonden beschikbaarheid.

   · 1 uur 30 min· Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Rolstoeltoegankelijk
• Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
• Hulpdieren toegestaan
• Vervoersopties zijn rolstoeltoegankelijk
• Alle plaatsen en oppervlakken zijn rolstoeltoegankelijk
• Deze activiteit kan maximaal 35 reizigers ontvangen.
• De bevestiging wordt binnen 48 uur verzonden, afhankelijk van de beschikbaarheid.

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Deze activiteit kan worden geannuleerd bij slecht weer of als het aantal deelnemers onvoldoende is.

Beoordelingen

Productcode: 357075P1

Activiteit aangeboden door Masseria Fragnite via Viator.