Authentiek koken met de lokale bevolking: Maaltijd, wijn & prachtig uitzicht

Overzicht

Welkom in onze familie! Wij zijn Rocco en Carla, en samen met onze kleine helper Alessandro en Mamma Annamaria heten we je van harte welkom voor een unieke ervaring. Uit onze passie voor lekker eten en onze ervaring in de cateringwereld is dit project ontstaan: een combinatie van liefde voor koken, familietradities en echte gerechten bereid met de producten van ons land. Al in de jaren 1960 verblijdde Papa Beniamino (liefkozend 'Bè' genoemd) gasten van over de hele wereld met onvergetelijke culinaire ervaringen. Vanaf 2019 zorgen we er fulltime voor dat je je thuis voelt en bieden we authentieke, gezinsvriendelijke gastvrijheid. Niets maakt ons trotser dan het delen van onze recepten, tradities en liefde voor eten, waarbij we de smaken en herinneringen die ons vertegenwoordigen zorgvuldig bewaren.

Verloop van de activiteit

De ontmoetingsplaats ligt op een steenworp afstand van het strand (La Praia), de artistieke route NaturArte en de zeer beroemde uitkijktoren van Praiano. Bij thuiskomst gaan onze gasten aan tafel om een door ons gemaakt glas wijn te drinken en een klein huisgemaakt aperitiefje te proeven, waarna ze na het breken van het ijs aan de slag gaan. Zij bereiden het voorgerecht, twee soorten pasta en saus (afhankelijk van de bereiding) en het dessert, met producten uit onze tuin of uit onze vismomenten, volgens de recepten van onze familie. Ze gaan aan tafel zitten genieten van al hun werk en eindigen met het dessert en de handgemaakte spijsvertering of digestieven. Ze laten ons achter met het besef dat ze een unieke ervaring hebben beleefd en hun culinaire ervaring hebben verrijkt. Het menu en de recepten variëren afhankelijk van de seizoenen, de oogst in de tuin en de dagelijkse vangst. Hieronder vindt u enkele menuvoorbeelden.

Op het menu

• Voorgerecht Klassiek Napolitaans: Gevulde aubergine of gevulde paprika

  Gevulde aubergine of paprika

• Hoofdgerecht Zelfgemaakte pasta

  Praiano Stijl of met Tuin Verse Smaken

• Dessert Traditionele nagerechten

  Traditionele Italiaanse Trifle van Mamma Annamaria of Pittige Citruspudding

Bezochte locaties

Hoe gebruik je je ticket

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Hulpdieren toegestaan
• Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
• Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten
• Niet aanbevolen voor reizigers met een slechte cardiovasculaire gezondheid

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Deze activiteit kan worden geannuleerd bij slecht weer.

Beoordelingen

Productcode: 150418P1

Activiteit aangeboden door Bè Genuine Home Experience via Viator.