Leer hoe u Amalfi-limoncello maakt

Overzicht

We ontmoeten elkaar op Piazza Duomo, het centrale plein van Amalfi. In het eerste deel van de ervaring test ik je kennis over limoncello. Zodra alle twijfels zijn weggenomen, vooral over de keuze van alcohol en de erkenning van een kwaliteitslikeur, zal ik het maceratie-, productie- en bottelproces in detail uitleggen. Later laat ik je zien hoe je het proeft en op welke temperatuur je het serveert. Na de eerste proeverij volgt een korte historische paragraaf waarin de oorsprong van het beroemde "Amalfi-goud" wordt uitgelegd. Vervolgens ervaar je persoonlijk de productie van het originele recept van mijn grootouders. Tot slot onthul ik enkele tips voor jouw toekomstige ervaringen thuis! Informeer mij alstublieft over eventuele voedselallergieën.

Verloop van de activiteit

Complete workshop limoncello maken (max. 6 personen) We spreken af ​​bij Antichi Sapori d'Amalfi, de thuisbasis van de enige limoncello-fabriek in het historische centrum van Amalfi. Geniet van een rondleiding in een oude, door een familie gerunde fabriek en leer meer over de geschiedenis en tradities van limoncello. Samen met je instructeur ga je actief limoncello bereiden en leer je hoe het op een strikt ambachtelijke manier wordt geproduceerd, volgens een methode die al drie generaties lang wordt doorgegeven. Je zult elke stap van het proces begrijpen, zodat je het thuis kunt namaken. Leer hoe je een hoogwaardige, ambachtelijk gemaakte limoncello herkent, inclusief het type alcohol dat gebruikt is en hoe je deze op de juiste manier proeft en serveert. Proef verschillende limoncello-soorten en breng je kennis in de praktijk. Sluit de ervaring af met proeverijen, gecombineerd met citroentaart, koekjes en lokale zoetigheden. Hoogtepunten Ontmoet elkaar in Antichi Sapori d'Amalfi Praktische ervaring met het maken van limoncello Leer een traditioneel recept dat al drie generaties lang wordt doorgegeven. Proef verschillende limoncello-varianten. Snacks inbegrepen

Op het menu

• Dessert Citroentaart
• Dessert Chocolade met limoncello likeur
• Dessert Citroenpralines

Hoe gebruik je je ticket

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
• Niet aanbevolen voor zwangere reizigers

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Beoordelingen

Productcode: 34132P1

Activiteit aangeboden door Antichi Sapori d'Amalfi via Viator.