Chianti - Verse pasta en ijs bij de lunch of het diner

Overzicht

De cursus verse pasta en Italiaans ijs op onze SiChef-kookschool, gelegen in de pittoreske Chianti-streek, biedt een authentieke en exclusieve culinaire ervaring. Deze cursus, open voor kookliefhebbers van alle niveaus, is een reis naar de kunst van verse pasta en Italiaans ijs, twee pijlers van de Italiaanse culinaire traditie. Tijdens de cursus komt zowel theorie als praktijk aan bod en de aangeleerde voorbereidingen zijn gemakkelijk thuis te repliceren. Aan het einde van de cursus wordt een diploma uitgereikt en worden de recepten naar de deelnemers gestuurd.

Verloop van de activiteit

Verse Pasta en Italiaanse IJscursus biedt een authentieke en exclusieve culinaire ervaring. Deze cursus, open voor kookliefhebbers van alle niveaus, is een reis naar de kunst van verse pasta en Italiaans ijs, twee pijlers van de Italiaanse culinaire traditie. De cursus begint met een theoretische sessie, waarin studenten de geschiedenis en traditionele technieken van verse pasta en ijs ontdekken. Deskundige chef-koks delen hun kennis en verdiepen zich in de verscheidenheid aan vormen, deegsoorten en vullingen die kenmerkend zijn voor verse Italiaanse pasta, en de technieken voor het maken van romig, smaakvol ijs. In het praktijkgedeelte ligt de nadruk op het bereiden van verse pasta. Van tagliatelle tot ravioli, studenten leren pasta maken op basis van grondstoffen, met de hand kneden en pastamachines gebruiken. Tegelijkertijd wordt de wereld van Italiaans ambachtelijk ijs verkend. Deelnemers worden begeleid bij het selecteren van hoogwaardige ingrediënten, waarbij melk, room, suikers en natuurlijke smaken in balans worden gehouden. Aan het einde van de cursus ontvangen de deelnemers een certificaat van deelname, een symbool van hun inzet en de verworven vaardigheden.

Op het menu

• Hoofdgerecht Pasta

  Verse huisgemaakte pasta, gevuld met ricotta en spinazie, overgoten met saus

• Dessert Ijsje

  Huisgemaakt ijs met seizoensingrediënten

Hoe gebruik je je ticket

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Rolstoeltoegankelijk
• Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
• Hulpdieren toegestaan
• Er zijn speciale kinderzitjes beschikbaar
• Alle plaatsen en oppervlakken zijn rolstoeltoegankelijk
• Niet aanbevolen voor mensen met ernstige gezondheidsproblemen

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Deze activiteit kan worden geannuleerd als het aantal deelnemers onvoldoende is.

Beoordelingen

Productcode: 348740P23

Activiteit aangeboden door SiChef - Cooking Experience via Viator.