Marktconforme Peruaanse kookles en cocktail in Cusco

Overzicht

Met de hulp van je lokale Peruaanse chef-kok, ontdek je de unieke smaken van de Peruaanse keuken terwijl je leert over traditionele manieren van leven. Als onderdeel van deze les bezoek je de lokale markt, kies je exotische ingrediënten en leer je 4 typische gerechten koken.

Verloop van de activiteit

Volg een leuke en meeslepende Peruaanse kookles in Cusco, ideaal voor alle leeftijden en vaardigheidsniveaus, geleid door een lokale chef-kok. Begin met het maken van een winkelen en loop naar de centrale lokale markt om verse ingrediënten te selecteren, waarbij je onderweg leert over seizoensgebonden fruit en lokale culinaire tradities. Terug in de keuken kun je hands-on deelnemen aan het bereiden van een volledig menu met vier authentieke gerechten, zoals Ceviche, Lomo Saltado en Chocotejas, plus de iconische pisco sour cocktail (of limonade voor kinderen en non-alcoholische voorkeuren). Je krijgt persoonlijke begeleiding, met menu-accommodaties beschikbaar voor vegetariërs of mensen met specifieke dieetwensen. De ervaring duurt ongeveer drie uur en eindigt met een gezamenlijke maaltijd van de gerechten die je hebt gekookt – de perfecte gelegenheid om je creaties te proeven en te genieten van de smaak van Peru in een vriendelijke, gastvrije sfeer. Zorg dat u 10 minuten eerder aanwezig bent en geef eventuele dieetwensen door bij reservering. Alle deelnemers bereiden hetzelfde menu, wat zorgt voor een samenhangende groepservaring.

Op het menu

• Voorgerecht Pisco Sour

  Peru's iconische nationale cocktail gemaakt met Peruaanse pisco, vers limoensap, bar siroop, zijdezacht eiwit, ijs en een vleugje aromatische angostura bitters.

• Voorgerecht Ceviche

  Vis gemarineerd in limoensap, chili, koriander, selderij, gember en melk. Koud geserveerd met zoete maïs en zoete aardappel. Vegetarische optie beschikbaar.

• Hoofdgerecht Lomo Saltado

  Gesneden steak gesauteerd met uien, tomaten, azijn en sojasaus. Begeleid door Franse frietjes en rijst. Vegetarische optie beschikbaar.

• Dessert Chocotejas

  Peru's meest geliefde zoete lekkernij van Ica, gemaakt met rijke chocolade, blancmange en pecannoten.

Hoe gebruik je je ticket

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
• Niet aanbevolen voor reizigers met ruggengraatletsel
• Niet aanbevolen voor zwangere reizigers

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Beoordelingen

Productcode: 33870P3

Activiteit aangeboden door Pete's Peruvian Cooking Classes via Viator.