Verborgen Beyoğlu-tour

Overzicht

Beyoğlu is lange tijd een van de grote centra van cultuur, nachtleven en eetgelegenheden van Istanbul geweest, waar sporen van zijn kosmopolitische verleden zich vermengen met Anatolische tradities en een duidelijk moderne energie. We beginnen met troostende huisgemaakte gerechten zoals groenten gestoofd in olijfolie en handgevouwen mantı voordat we door de levendige achterstraatjes van de buurt gaan. Onderweg proeven we rijst en bonen in de stijl van de Zwarte Zee, proeven we şalgam, een gefermenteerd paarsworteldrankje en passeren we de rockbars, meyhanes en nargile salons die Beyoğlu in het donker definiëren. We zullen ons dan vestigen in een klassieke ocakbaşı voor gegrilde lamskebab en rakı voordat we verder gaan naar de buurtvismarkt. Onze laatste stops zijn een snoepwinkel van de vierde generatie, waar seizoensgebonden ayva tatlısı wordt bekroond met rijke kaymak, en een uitzichtpunt met uitzicht op Beyoğlu voor een laatste toost op de blijvende geest van de buurt.

Reisplan

1. Beyoglu Is Merkezi

   Bezoek de levendige Beyoğlu Vismarkt en verken een van de meest sfeervolle culinaire hubs van Istanbul. Begin met een selectie van traditionele specialiteiten in een tijdloze wijk lokanta, gevolgd door stops bij een geliefde augurkenmaker en andere lokale ambachtslieden. Terwijl we door de historische zijstraten van de wijk slingeren, proeft u specialiteiten uit heel Turkije — van de smaken van de Zwarte Zee in het uiterste noordoosten tot de kenmerkende keuken van Hatay in het zuidoosten — en biedt u een heerlijke reis door de rijke regionale eetcultuur van het land.

   · 3 uur

2. Cihangir Mosque

   We bezoeken een verborgen Armeense kerk in een bruisende vismarkt tussen de proeverijen bij straatverkopers, visverkopers en grillrestaurants, en ten slotte trakteren we onszelf op de beste Turkse koffie in de stad. Afhankelijk van de dag en wat de tour tegenkomt, zullen er onderweg verschillende andere culinaire verrassingen zijn tijdens deze foodtour in Istanbul, die allemaal het fascinerende verhaal vertellen van wat misschien wel de meest iconische wijk van de stad is.

   · 1 uur

3. Met de kosmopolitische geschiedenis van Beyoğlu als achtergrond, eten we tijdens deze culinaire tour in Istanbul ons een weg door de klassieke en onbekende eetgelegenheden van de buurt, de oude en de nieuwe, en proeven we specialiteiten uit heel Turkije.

   · 1 uur

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
• Hulpdieren toegestaan
• Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
• Reizigers moeten ten minste een gemiddelde conditie hebben
• Deze activiteit kan maximaal 7 reizigers ontvangen.
• U ontvangt de bevestiging direct bij het boeken.

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Deze activiteit kan worden geannuleerd bij slecht weer of als het aantal deelnemers onvoldoende is.

Beoordelingen

Productcode: 203526P9

Activiteit aangeboden door Culinary Backstreets Walks via Viator.