Koffie & chocolade privétour in Medellin: Echte ervaring

Overzicht

Dit is de perfecte tour voor u als u houdt van buiten de gebaande paden bestemmingen, adembenemende landschappen en omgeven door de natuur. Leer over de oorsprong van twee van de meest geconsumeerde dranken ter wereld: koffie en chocolade. Tijdens deze tour bezoek je twee verschillende niet-toeristische boerderijen, één van cacao en één van koffie, op slechts 1 uur rijden van Medellin en dicht bij elkaar, zodat je het grootste deel van de tijd geniet en leert over het ambachtelijke proces van beide producten. Tijdens deze rondleiding leer je en neem je deel aan alle stappen van het planten van de zaden tot het verpakken. Dan heb je de kans om je chocolade te personaliseren en premium kwaliteit koffie en chocoladeproducten te kopen. Om deze ervaring aan te vullen bieden wij een heerlijke traditionele lunch (inbegrepen) geserveerd in de boerderij die u eet als u nadenkt over het prachtige uitzicht. Maar het beste van deze tour is zeker de interactie met de warmste boeren in hun huizen. Boek deze geweldige tour, je zult er nooit spijt van krijgen!

Reisplan

1. Je dag begint direct voor de deur als we je ophalen en naar het noorden van Medellín gaan – op slechts een uur rijden – door adembenemende landschappen. Bij aankomst worden we begroet door cacaoboeren. We verlaten ons voertuig bij de cacaoboerderij en beginnen aan een schilderachtige 800-voet (ongeveer 250 meter) bergopwaartse wandeling naar de koffieboerderij. Omdat er geen toegang tot de weg is, kan het pad steil zijn, maar we nemen de tijd om te genieten van het spectaculaire uitzicht. De wandeling duurt ongeveer 10-15 minuten stijgend en 8-10 minuten dalend. Omdat de trail natuurlijk terrein is, raden we aan om trekkingschoenen of schoenen met goede grip te dragen, vooral als de grond nat is. Op de koffieboerderij verwelkomen de gastheren ons met een kopje premium Colombiaanse koffie. Een koffie Expert geeft vervolgens een gedetailleerde introductie tot de rijke koffiecultuur van Colombia. Vervolgens gaan we naar de plantage, waar je bonen met de hand plukt en leert hoe je ze kunt ontpitten, fermenteren en drogen met traditionele ambachtelijke methoden.

   · 2 uur

2. Na het koffiezetten op twee traditionele manieren genieten we van een heerlijke regionale lunch met een prachtig uitzicht en verse limonade van de boerderij. Dit is een van de meest authentieke en traditionele maaltijden van onze regio - zelden te vinden in restaurants en echt uitzonderlijk. Na de lunch is er de mogelijkheid om versgebrande koffie te kopen, als je wat mee naar huis wilt nemen. Met volle harten en volle magen nemen we afscheid van onze koffieboeren gastheren en beginnen we aan onze korte wandeling naar de volgende ervaring: de cacaoboerderij. We beginnen met een diepe duik in de wereld van chocolade, waarbij we essentiële onderwerpen behandelen zoals : - De wereldwijde geschiedenis en productie van chocolade. - Hoe onderhoud je een gezonde cacaoplantage - Veelvoorkomende cacaoplagen en duurzame bestrijdingsmethoden. Aan het einde van deze introductie heb je genoeg kennis om te overwegen je eigen cacaoboerderij te beginnen! Stap 1: Cacao oogsten Wandel door de plantage en ontdek cacaoplanten in hun natuurlijke omgeving, naast andere lokale gewassen.

   · 3 uur

3. Stap 2: Fermenteren & drogen Terug op de boerderij openen we de cacaopeulen om de zoete, rauwe zaden eruit te halen – die je kunt proeven. Deze worden in houten kisten geplaatst om zes dagen te fermenteren, daarna gedroogd in een zonnekas ("marquesina"). Het drogen duurt 5-10 dagen. Stap 3: Roosteren & malen We roosteren de bonen boven een houtvuur waardoor de chocolade een subtiele rokerige smaak krijgt. Na het afkoelen verwijderen we de schillen met onze eigen nagels en malen de bonen tot ze smelten door de hitte van wrijving. Stap 4: Je chocolade maken Nu voor het leuke gedeelte: je mengt je versgemalen chocolade met ingrediënten die wij leveren, zoals melkpoeder, vanille, groene peper, zout, citroenrasp of gember – wat je ook inspireert. Zodra uw chocoladecreatie klaar is, vormen we deze en plaatsen we deze in de koelkast om op te harden. Dit is een unieke boerentour waarbij je echte niet-toeristische boerderijen ervaart waar we de chocolade en koffiebonen telen en verwerken om premium kwaliteitsproducten te produceren.

   · 2 uur

Ophaalservice

Ophaalservice inbegrepen.

Wij bieden pick-up en drop-off in elke wijk in El Poblado en Laureles District. Als uw accommodatie niet in de lijst staat, kunnen we ophalen regelen vanaf elke locatie binnen de wijken El Poblado of Laureles–Estadio. Selecteer gewoon de optie "Ik beslis later" en voer uw ophaaladres in het gedeelte "Speciale vereisten" in.

Hoe gebruik je je ticket

Wat je moet weten voor vertrek

• Niet aanbevolen voor zwangere reizigers
• Niet aanbevolen voor reizigers met een slechte cardiovasculaire gezondheid
• Geschikt voor alle condities
• Er is een 800 ft steile wandeling in de natuur, kunnen we stoppen zoveel als je wilt / nodig hebt om op adem te komen en genieten van het prachtige uitzicht, maar wees je bewust van deze wandeling voordat u boekt.

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Deze activiteit kan worden geannuleerd bij slecht weer.

Beoordelingen

Productcode: 65811P24

Activiteit aangeboden door MedellinDayTrips via Viator.