Dagtocht: kookcursus pasta met lunch en bezoek aan Rasiglia

Overzicht

Dankzij deze activiteit kom je nog dichter bij de culinaire en eet- en wijntradities van onze prachtige regio. Je leert hoe je typisch Umbrische zelfgemaakte pasta met de hand kunt bereiden en onze chef-kok zal je alle geheimen leren om het goed te maken en smakelijke pastagerechten te bereiden voor je familie en vrienden als je thuiskomt. Vandaag maakt u ook kennis met een juweel van onze regio, een oud dorp dat niet iedereen kent en dat, hoewel klein, de afgelopen jaren is uitgegroeid tot een van de meest bezochte dorpen. Rasiglia, het dorp van de bronnen... doorkruist door koud bronwater, met zijn goed bewaarde middeleeuwse architectuur, met zijn kleine huisjes en betoverende steegjes.

Verloop van de activiteit

Niets maakt ons zo beroemd in de wereld als pasta! En niets kan ons thuis laten voelen terwijl we ver weg zijn als een vork vol van dit gerecht, zo eenvoudig en toch zo lekker! Maar kennen we echt zijn geheimen en regionale specialiteiten? In een mooie boerderij tussen de olijfbomen in de buurt van Assisi, leren we de biologische fasen van dit product van het graan tot het malen, leren we de verschillende soorten meel herkennen, de verwerkingstechnieken en ervaren we de meelverwerking tot typisch Umbrisch pasta. Onze chef-kok leert ons hoe we verschillende soorten pasta moeten bereiden en zal ons wat advies geven over de bereiding van de saus voor elke soort. Daarna genieten we van een heerlijke lunch met het resultaat van ons werk en andere typische producten. Na de lunch nemen we je mee om een oud dorp te ontdekken dat een van de juwelen van onze regio is: Rasiglia, het dorp van de beekjes. De stad, die de typische kenmerken van het middeleeuwse dorp heeft behouden door samen te komen in een amfitheaterstructuur, is beroemd om zijn bronnen: wandelen door de suggestieve steegjes van het centrum, is het onmogelijk om niet betoverd te worden door de waterwegen die de stad doorkruisen, wat haar uniek en fascinerend maakt.

Bezochte locaties

Hoe gebruik je je ticket

Ticket wordt ter plaatse door de aanbieder overhandigd

Zodra je je ervaring hebt geboekt, sturen we je een voucher met reserveringsgegevens, nuttige informatie en contacten (je hoeft deze niet af te drukken); geef een geldig e-mailadres of WhatsApp-nummer op, bedankt.

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Alle verkopen zijn bindend. Voor annuleringen zijn er geen restituties beschikbaar.

• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Productcode: 134687P47

Activiteit aangeboden door SORPRENDIMI UMBRIA via Viator.