De geheimen van champagne door een gepassioneerde wijnmaker (Engels)

Overzicht

Kom en ontdek Champagne en de geheimen van hoe het wordt gemaakt met een wijnmaker! Dankzij mijn ervaring kan ik mijn beroep en passie met jou delen. Je volgt het pad van de druif, van de wijnstok tot de fles: bewonder een van de mooiste panorama's van de Champagnestreek vanaf mijn perceel in Saint Lié, dat op meer dan 200 meter hoogte uitkijkt over Reims, laat je leiden door onze coöperatie om te ontdekken hoe onze uitzonderlijke cuvées worden gemaakt.Ontdek mijn typische Champagnekelder, meer dan 200 jaar geleden uitgegraven in het krijt, voor een tijdloze ervaring. Eindig deze initiatierondleiding in ons proeflokaal, waar u 3 cuvées kunt proeven, de uitdrukking van dit levende erfgoed en eeuwenoude knowhow, vergezeld van lokale specialiteiten in een spijs/wijn combinatie die "De wijn der koningen en de koning der wijnen" sublimeert. Champagne heeft geen geheimen meer voor jou!

Reisplan

1. Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims

   Tijdens de reis van het station naar de verschillende locaties kunt u de beroemde hellingen van de Montagne de Reims Ouest en zijn Premier Cru-dorpen bewonderen: Sermiers, tussen land en wijngaarden, het ongelooflijke keteldal van Chamery, het rustige dorpje Ecueil, de discrete charme van Sacy en tot slot Villedommange, hoog op de heuvel.

   · 30 min

2. Chapelle Saint-Lié

   Eerste proeverij van onze cuvée Brut réserve vendange 2018, met bewondering voor het uitzonderlijke uitzicht vanaf mijn perceel "Sous Saint Lié", aan de voet van de gelijknamige kapel. Ik zal alle stadia uitleggen die komen kijken bij het kweken van wijnstokken.

   · 1 uur

3. Sermiers

   We gaan naar de coöperatie van Sermiers om te zien hoe de wijnen worden gemaakt, van de persen tot de kuipen, van de druif tot de fles.

   · 1 uur

4. Ville-Dommange

   Daarna gaan we naar Villedommange. We beginnen met een bezoek aan de wijnmakerij van de coöperatie, om de subtiliteiten van vinificatie op hout te begrijpen. We proeven onze cuvée Isid'or, gemaakt van tonnen en vaten uit de kelder. Na een bezoek aan onze typische Champagnekelder, die meer dan 200 jaar geleden uit het krijt werd gegraven, sluit je af met een proeverij in ons huis. Deze ervaring, waarbij 3 champagnes en lokale specialiteiten worden gecombineerd, laat je kennismaken met het combineren van spijs en wijn.

   · 2 uur

5. Reims

   Terugreis van Ville-Dommange naar het station van Reims.

   · 30 min

Hoe gebruik je je ticket

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
• Reizigers moeten ten minste een gemiddelde conditie hebben
• De Champagne-proeverij wordt alleen aangeboden aan personen ouder dan 18 jaar.

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Deze activiteit kan worden geannuleerd als het aantal deelnemers onvoldoende is.

Beoordelingen

Productcode: 458881P1

Activiteit aangeboden door Champagne Marie Senellart via Viator.