Gastronomisch uitje

Overzicht

Laat je onderdompelen in een complete wijnervaring in het hart van l’Empordà, waar wijn, natuur en lokale gastronomie samenkomen in een authentiek en landelijk decor. Elk onderdeel van deze dag is ontworpen om je opnieuw te verbinden met het landschap: van de biodynamische wereld die je ontdekt in de wijngaarden, tot een lunch met internationaal geliefde gerechten op basis van lokale ingrediënten. Een levendige, smaakvolle en ontspannen belevenis, waar leren, proeven en genieten hand in hand gaan. Perfect voor wie het terroir in alle rust en op een oprechte manier wil proeven – met goede wijn, goed eten en goed gezelschap.

Verloop van de activiteit

Beleef een volledige ervaring in het hart van l'Empordà met een dag wijntoerisme dat natuur, wijn en gastronomie combineert in Clos de Basella. Begin met een begeleide wandeling door onze biologische wijngaarden, waar u biodynamische praktijken ontdekt die de bodem verzorgen en de biodiversiteit bevorderen. Observeer onderweg de lokale fauna en leer hoe we onze CO2-voetafdruk verkleinen. Midden in de wijngaard geniet u van een wijnproeverij die u rechtstreeks met het landschap verbindt. Terug in de wijnmakerij proeft u een selectie van onze fantastische wijnen, ontdekt u de essentie van elk microterroir en de smaken uit de regio in het glas. De ervaring eindigt met een lunch op ons terras : een seizoenssalade uit onze biologische tuin, lokaal ambachtelijk gezouten vlees en uw keuze uit een heerlijke paella of fideuà, gemaakt met Pals rijst. Als dessert zal u genieten van onze traditionele pure chocolade met zout en EVOO, eindigend met een koffie met "carquinyolis" van La Bisbal d’Empordà. Perfect voor koppels of groepen. Duur : open einde, te genieten in het tempo van het landschap.

Op het menu

• Voorgerecht Seizoenssalade en lokale ambachtelijke vleeswaren, selectie van lokale boerderijkazen.

  Geserveerd met "pa amb tomàquet" Brood met smeertomaat en EVOO

• Hoofdgerecht Naar keuze een heerlijke fideuà of paella bereid met Pals rijst
• Dessert Vers fruit, pure chocolade met extra vergine olijfolie, carquinyolis

  Vers fruit is afhankelijk van het seizoen.

Bezochte locaties

Hoe gebruik je je ticket

Ontmoetingspunt

Wat je moet weten voor vertrek

• Rolstoeltoegankelijk
• Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
• Hulpdieren toegestaan
• Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
• Vervoersopties zijn rolstoeltoegankelijk
• Alle plaatsen en oppervlakken zijn rolstoeltoegankelijk
• Geschikt voor alle condities

Reizigers

Annuleringsvoorwaarden

Annuleer ten minste 24 uur voor de geplande vertrektijd om een volledige restitutie te ontvangen.

• Vanaf 1 dagen van tevoren : 100% terugbetaald
• Vanaf 0 dagen van tevoren : 0% terugbetaald

Productcode: 5558971P7

Activiteit aangeboden door Clos de Basella via Viator.