Kokken Samuels private malaysiske matlagingskurs med våtmarkedstur

Oversikt

Var vertskap for 3 Michelin-kokker, omtalt i aviser som News Straits Times og The Australian Post, nevnt i guidebok som Lonely Planet og Fodor's Travel, Silver Award for "Char Koay Teow" og "Laksa"-kategorien i Malaysia Culinary World Cup 2023. I en privat intim leksjon med full 1-til-1 oppmerksomhet, guide av en profesjonell hotellkokk med 15 års ekspertise i Malaysia regional mat, lære de profesjonelle ferdighetene og hemmelighetene i å gjenskape "Malaysia, Truly Asia"-smakene. Uansett om du er en nybegynner hjemmekokk, matentusiast eller til og med Michelin-kokker som driver restaurant, vil du pakke kunnskap hjem som du vil verdsette for livet. Et høydepunkt morgenbesøk til det historiske nest eldste, men travleste markedet i Penang, som bevarer den gamle travle livsstilen frem til i dag. Nipp til lokalt, tradisjonelt brent kaffe, sug inn autentisk malaysisk frokost i en "Kopitiam" der ingen turister er å finne. Lag din egen meny ved å velge dine egne retter, uten begrensninger.

Aktivitetens forløp

Lag din egen meny ved å velge dine egne retter. Vi snakker igjennom for å avslutte det du lærer. Oppdater tidlig for henting for markedsbesøk. Gå gjennom gamle, travle marked, smale gangveier, dine aldri sett eksotiske sørøstasiatiske ingredienser og kryssende tung morgentrafikk. Nipp til lokal kaffe mens du svirrer gateselgerens kopitiam frokostrutine. Vi ankommer vårt sjarmerende kokestudio. Privat med full 1-til-1 oppmerksomhet kun for gruppen din, vær sikker på at du lærer i henhold til ditt tempo. Vi vil dykke dypt inn i teorien og konseptet om regionale retters forskjeller. Smak på en forfriskende muskatnøttdrikk mens du nyter din egen matlaging! Selv ordne transport hjem, eller ta med for avlevering på vei tilbake til Georgetown.

På menyen

• Hovedrett Kylling Rendang

  En autentisk malay Dry Chicken Curry-tallerken, sterkt i krydder og kerisik, en lime fra dunket strimlet kokosnøtt ved bruk av tradisjonell pestle & mortel

• Hovedrett Char Siew Noodle

  En kinesisk eggnudlerett med uimotståelig tørr saus og munnfullt grillet glassert svinekam

• Hovedrett Roti Canai

  En indisk mamak-signatur flatbrød med ghee, et tradisjonelt lammesmør og alvorlige triks for å snu deigen for å fly

Besøkte steder

Henting

Henting eller oppmøte ved avgangsstedet.

Gratis henting i Georgetown. Møt opp på Market hvis du er utenfor Georgetown.

Møtepunkt

Greit å vite før avreise

• Spedbarn og små barn kan trilles i en barnevogn eller sportsvogn
• Offentlige transportalternativer er tilgjengelige i nærheten
• Spesialseter for spedbarn er tilgjengelige
• Bekreftelsen sendes innen 48 timer, avhengig av tilgjengelighet.

Reisende

Avbestillingsregler

Alle salg er endelige. Ingen refusjon er tilgjengelig for kanselleringer.

• Fra 0 d før : 0 % refundert

Anmeldelser

Produktkode: 192031P1

Aktivitet tilbudt av Cooking with Chef Samuel via Viator.