Mattur i Addis Abeba

Oversikt

Med denne 6 timers rundturen i Addis Abeba vil besøkende ha en dypere innsikt i Etiopiens historie og kultur gjennom å kjøpe matvarer på lokale markeder, delta i matlagingstider og smake på varianter av deilige etiopiske måltider. Denne kjøre- og spaserturet i Addis vil gjøre det mulig for besøkende å se og føle hvordan livet går på Merkato - det største friluftsmarkedet på kontinentet; lær fra en innfødt kok hvordan å bake Etiopias nasjonale mat kalt Injera ( Enjera) , og spis med fingrene på en av de typiske tradisjonelle restaurantene i byen. Etter lunsj vil besøkende også delta i en typisk etiopisk kaffeseremoni. Det er et perfekt øyeblikk for å lære hvordan etiopieres sosiale og økonomiske liv er nært knyttet til kaffe og se hvordan kaffe, født opprinnelig i Etiopia, blir underholdt i den etiopiske kaffeseremonien. Bli med denne unike, personlige og autentiske turen i Addis for å se den rike etiopiske kjøkken!

Reiserute

1. Møt og hilse på din lokale reiseleder på hotellet ditt i Addis Abeba. Med komfortabelt privat kjøretøy, kjør til Atikilt Tera. Det er salgsområdet for grønnsaker og frukt på Merkato-markedet i Addis Abeba. Begynn med å besøke grønnsaksseksjonen på markedet og kjøpe viktige ingredienser til matlagingsøkten vår senere.

   · 30 min· Inngang inkludert

2. Mercato Market

   Neste stopp ved Merkato er det interessante kryddermarkedet. Lær av din guide om de lokale etiopiske krydderne. Velg nødvendige og unike etiopiske krydder. Gå i omtrent ti minutter lenger til en unik del av Merkato-markedet. Se de spesielle ingrediensene som brukes til å tilberede et populært sør-etiopisk brød kalt Kotcho (eller Qotcho). Kotcho er laget av røtter og stilk av Enset eller False Banana Tree. Siste aktivitet på Merkato er å besøke meieriproduktområdene. Se hjemmelaget kuost, smør og yoghurt på salg. En av de vanligste ingrediensene tilsatt i mange etiopiske måltider er "Nitre Kibe", et klaret smør tilsatt ingefær, hvitløk og flere arter

   · 1 t

3. Mount Entoto

   Med et raskt stopp ved Entoto Park for å nyte utsikten over Addis Abeba, kjør til en lokal familie på Mount Entoto. Lær tilberedningen av det typiske etiopiske flatbrødet – Injera. Den er laget av et korn kjent som "Teff". Teff er et glutenfritt korn som er mer fiberrikt og næringsrikt enn noe annet korn som inneholder protein, fett, karbohydrater, jern og kalsium. Med den lokale familien vil du prøve å bake Injera som lokalbefolkningen gjør, og smake på det du har laget. Ved å bruke de lokale krydderne du velger fra Merkato Market, lær hvordan du lager et lokalt etiopisk kjøkken kjent som "Shiro Be Kibe". Tradisjonell etiopisk kaffeseremoni Neste er kulturell opplevelse av den typiske etiopiske kaffeseremonien. Se hele prosessen med å vaske bønnene, steke dem på jernpanne, dunke for hånd, koke og hvordan den serveres tre omganger med kopper kaffe.

   · 2 t· Inngang inkludert

4. Addis Ababa

   Vi drar nå til Taytu Hotel eller en av de beste tradisjonelle etiopiske restaurantene i Addis hvor du vil smake på varianter av deilige etiopiske måltider fra de forskjellige delene av landet. Til slutt, underveis tilbake til hotellet ditt, stopp ved en av 'Tej Bets' i Addis. Tej er tradisjonelt brygget mjødlignende drikke laget av honning. Hvis du er interessert, stopp på et supermarked for å kjøpe kvalitetsbrent eller malt etiopisk kaffe.

   · 1 t

Henting

Henting inkludert.

Addis Abeba Bole internasjonale flyplass (hvis besøkende bare kommer) eller et hotell (lodge) i Addis Abeba.

Greit å vite før avreise

• Spedbarn er pålagt å sitte på fanget til en voksen
• Passer både for de som er i god og ikke fullt så god fysisk form
• Barn må være ledsaget av en voksen
• Kleskode er formell
• Vennligst informer om eventuelle spesielle kostbehov ved bestilling
• Et gjeldende gyldig pass er nødvendig på reisedagen
• Fungerer i alle værforhold, vennligst kle deg riktig
• Få en god tursko og lue
• Du mottar bekreftelsen umiddelbart ved bestilling.

Reisende

Prising per kjøretøy (opptil 6 personer).

Avbestillingsregler

Avbestill minst 24 timer før den planlagte avgangstiden for å få full refusjon.

• Fra 1 d før : 100 % refundert
• Fra 0 d før : 0 % refundert

Anmeldelser

Produktkode: 10131P3

Aktivitet tilbudt av Merit Ethiopian Experience Tours via Viator.