Dagstur: Pasta matlagingskurs med lunsj og besøk av Rasiglia

Oversikt

Takket være denne aktiviteten vil du komme enda nærmere de kulinariske og mat- og vintradisjonene i vår vakre region. Du vil lære hvordan du tilbereder typisk umbrisk hjemmelaget pasta for hånd, og kokken vår vil lære deg alle hemmelighetene for å gjøre det godt og tilberede smakfulle pastaretter til familie og venner når du kommer hjem. I dag vil du også bli kjent med en juvel av regionen vår, en eldgammel landsby som ikke alle kjenner og som, selv om den er liten, har blitt en av de mest besøkte landsbyene de siste årene. Rasiglia, kildenes landsby... krysset av kaldt kildevann, med sin godt bevarte middelalderarkitektur, med sine små hus og fortryllende smug.

Aktivitetens forløp

Ingenting gjør oss så kjente i verden som pasta! Og ingenting kan få oss til å føle oss som hjemme mens vi er langt unna som en gaffelfull av denne retten, så enkel og likevel så velsmakende! Men kjenner vi virkelig dens hemmeligheter og regionale spesialiteter? I et nydelig gårdshus blant oliventrærne i nærheten av Assisi vil vi lære de biologiske fasene av dette produktet fra korn til maling, vi vil lære å gjenkjenne de ulike meltypene, dets prosesseringsteknikker og oppleve melbehandlingen til typisk umbrisk pasta. Kokken vår vil lære oss hvordan vi tilbereder forskjellige typer pasta og vil gi oss noen råd om tilberedning av sausen til hver enkelt. Etterpå vil vi nyte en deilig lunsj med resultatet av arbeidet vårt og andre typiske produkter. Etter lunsj tar vi deg med til å oppdage en gammel landsby som er en av juvelene i regionen vår: Rasiglia, landsbyen med bekker. Byen, som bevarer de typiske egenskapene til middelalderlandsbyen ved å samles i en amfiteaterstruktur, er kjent for sine kilder: gå gjennom de suggestive smugene av sentrum er det umulig å ikke la seg trollbinde av vannveiene som krysser byen, noe som gjør den unik og fascinerende.

Besøkte steder

Slik bruker du billetten

Billetten deles ut av arrangøren på stedet

Når du har bestilt opplevelsen din, sender vi deg en kupong med reservasjonsdetaljer, nyttig informasjon og kontakter (du trenger ikke å skrive den ut); vennligst oppgi en gyldig e-postadresse eller WhatsApp-nummer, takk.

Møtepunkt

Greit å vite før avreise

• Offentlige transportalternativer er tilgjengelige i nærheten

Reisende

Avbestillingsregler

Alle salg er endelige. Ingen refusjon er tilgjengelig for kanselleringer.

• Fra 0 d før : 0 % refundert

Produktkode: 134687P47

Aktivitet tilbudt av SORPRENDIMI UMBRIA via Viator.