Aprenda a fazer limoncello de Amalfi

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Nos encontraremos na Piazza Duomo, a praça principal de Amalfi. Na primeira parte da experiência testarei seus conhecimentos sobre o limoncello. Depois de esclarecidas todas as dúvidas, nomeadamente sobre a escolha do álcool e o reconhecimento de um licor de qualidade, explicarei detalhadamente o processo de maceração, produção e engarrafamento. Mais tarde mostrarei como provar e a que temperatura servir. Após a degustação inicial, seguir-se-á um pequeno parágrafo histórico que explicará as origens do famoso "ouro de Amalfi". A seguir, você experimentará pessoalmente a produção da receita original dos meus avós. Por fim, vou revelar algumas dicas para as suas futuras experiências em casa! Por favor, informe-me sobre qualquer alergia alimentar.

Decurso da atividade

Experiência completa de preparação de Limoncello (máximo de 6 pessoas) O ponto de encontro é na Antichi Sapori d'Amalfi, sede da única fábrica de limoncello no centro histórico de Amalfi. Desfrute de uma visita guiada a uma antiga fábrica familiar e aprenda sobre a história e as tradições do limoncello. Juntamente com o seu instrutor, você irá preparar ativamente o limoncello, aprendendo como ele é produzido de forma estritamente artesanal, seguindo um método transmitido por três gerações. Você entenderá cada etapa do processo para que possa reproduzi-lo em casa. Aprenda a reconhecer um limoncello artesanal de alta qualidade, incluindo o tipo de álcool utilizado e como degustá-lo e servi-lo corretamente. Experimente diferentes variedades de limoncello e coloque seu conhecimento em prática. Encerre a experiência com degustações harmonizadas com bolo de limão, biscoitos e doces locais. Destaques Encontro em Antichi Sapori d'Amalfi Experiência prática na produção de limoncello Aprenda uma receita tradicional transmitida por três gerações. Experimente diferentes variedades de limoncello. Lanches incluídos

No menu

• Sobremesa Bolo de limão
• Sobremesa Chocolate com licor de limoncello
• Sobremesa bombons de limão

Como utilizar o seu bilhete

Ponto de encontro

A saber antes de partir

• Opções de transporte público disponíveis perto
• Não recomendado para grávidas

Viajantes

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Para receber um reembolso integral, cancele até 24 horas antes do horário de partida.

• A partir de 1 dias antes : 100% reembolsado
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Código do produto: 34132P1

Atividade oferecida por Antichi Sapori d'Amalfi através da Viator.