Classe de culinária tradicional estilo Jaffna

Pré-visualização

Experimente o verdadeiro sabor de Jaffna em uma casa tamil de 150 anos, cozinhando com vasos tradicionais de argila, ingredientes locais frescos e receitas familiares passadas por gerações. Prepare currys autênticos de frutos do mar no estilo Jaffna, pratos de vegetais e sobremesas tamil tradicionais enquanto aprende especiarias, técnicas e sabores em uma aventura culinária prática no estilo da aldeia Todos com uma linda família

Decurso da atividade

Mergulhe nos ricos sabores do Sri Lanka com uma aula de culinária autêntica em Jaffna. A aula acontece em uma bela casa tradicional tamil que tem mais de 150 anos e rodeada por um pequeno jardim de legumes, galinhas de campo e cabras amigáveis, você vai experimentar a vida da aldeia verdadeira. Você vai cozinhar em uma cozinha caseira tradicional usando potes de argila e ingredientes locais frescos. A experiência começa com uma calorosa recepção e um refrescante chá caseiro de ervas de masala. Depois de uma breve introdução, você começará sua jornada de cozinha. Prepare pittu, curry de frutos do mar no estilo Jaffna, frutos do mar fritos, uma seleção de curries de vegetais, sambal caseiro fresco e um sobremesa tamil tradicional. Ao longo do caminho, você aprenderá sobre as especiarias do Sri Lanka e como elas são usadas na cozinha tamil diária. Então sente-se e desfrute da refeição que você preparou, tradicionalmente servida em folhas de banana, em um ambiente quente e caseiro. No final da aula, você receberá uma Guia de receitas em PDF para que você possa recriar esses pratos deliciosos em casa para sua família e amigos. Por favor, veja fotos de exemplo tiradas por nossos hóspedes para ver a experiência da perspectiva de um viajante real.

No menu

• Entrada Chá de Masala feito à mão
• Prato principal Pittu.
• Prato principal Jaffna estilo crab curry
• Prato principal Jaffna estilo garrafas fritas
• Prato principal Mix de legumes curry
• Prato principal Sambal de coco
• Prato principal Papadam.

  Crispy Sri Lankan prato lateral

• Sobremesa Sobremesa tradicional tamil

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Ponto de encontro

A saber antes de partir

• Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
• Aceita animais de serviço
• Bebês precisam sentar no colo de um adulto

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Atividade oferecida por Explore YARL Tours através da Viator.