Animais de fazenda e degustação biodinâmica de vinhos em Lazise

Pré-visualização

Esta não é uma parada de agritourismo polida - é uma verdadeira fazenda de trabalho onde os hóspedes são mostrados pelo próprio agricultor, não um Guia contratado. Os vinhos derramados no final não são uma seleção curada comprada: eles são feitos no local, biodinâmicamente, sem correção química e com quase nenhum sulfito, então cada garrafa reflete a estação de onde veio, em vez de um estilo de casa. Os animais também não são um petting-zoo. Vinhas, abelhas, galinhas, burros e cavalos são todos parte da mesma paisagem de trabalho que os hóspedes passam, então a visita se sente como um olhar genuíno sobre como a fazenda realmente funciona, não uma experiência em cena construída para os visitantes. Emparelhando a degustação com cortes frios e queijos da tradição Veronese mantém toda a experiência enraizada na região circundante, em vez de se sentir genérica ou replicável em outro lugar no lago.

Decurso da atividade

Apenas no interior das margens do Lago de Garda, perto de Lazise, esta fazenda de trabalho se desenrola através de campos abertos e linhas de vinhas, onde o ritmo diminui e a paisagem rural toma conta. É um lugar moldado pela agricultura cuidadosa e prática, em vez de mostrar a agricultura. O fazendeiro dirige a visita pessoalmente, guiando os hóspedes através dos elementos essenciais da propriedade: vinhas cuidadas com mínima intervenção, abelhas batendo silenciosamente nos bordos dos campos, e recintos onde galinhas, burros e cavalos passam o seu dia. É um passeio sem pressa através de uma paisagem de trabalho, com muitos momentos para parar, olhar de perto e fazer perguntas. A visita encerra com uma degustação sentada de quatro vinhos naturais, feitos sem correção química e com níveis muito baixos de sulfitos — vinhos que falam claramente do solo e da estação. Junto a eles, uma dispersão de cortes frios e queijos da tradição veronesa arredonda a degustação, aterrando os vinhos nos sabores da região circundante É uma experiência construída sobre restrição em vez de espetáculo: uma fazenda funcionando em seus próprios ritmos, onde os animais, as vinhas e a degustação todos apontam para a mesma filosofia silenciosa de fazer menos, e fazê-lo com cuidado

No menu

• Entrada Cortes frios

  Frios locais de qualidade

• Entrada Queijos

  Queijos locais de qualidade

• Entrada Pão

  Pão de qualidade

Locais visitados

Como utilizar o seu bilhete

Ponto de encontro

A saber antes de partir

• Acessibilidade para cadeira de rodas
• Aceita animais de serviço
• Não recomendado para viajantes com problemas cardíacos
• Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
• Por favor, comunique quaisquer intolerâncias ou preferências alimentares
• A degustação pode ser cancelada (com reembolso total) ou reagendada em caso de chuva forte
• Desculpe não podemos servir comida vegana
• Por favor, organize sua viagem com antecedência

Viajantes

Política de cancelamento

Para receber um reembolso integral, cancele até 24 horas antes do horário de partida.

• A partir de 1 dias antes : 100% reembolsado
• A partir de 0 dias antes : 0% reembolsado

Esta atividade pode ser cancelada em caso de mau tempo.

Avaliações

Código do produto: 124936P51

Atividade oferecida por CittàDiLazise.it através da Viator.