A festa pós-colonial de Lisboa

Pré-visualização

Durante séculos, navios portugueses conectaram a Europa com a Índia, a África Ocidental, o Brasil e além, carregando especiarias, café, conhecimento, ouro e, o mais trágico, pessoas escravizadas. Nas cozinhas coloniais, essas trocas criaram cozinhas híbridas que misturavam tradições portuguesas com ingredientes e influências locais. Hoje, a cultura alimentar de Lisboa é profundamente moldada por comunidades das antigas colônias de Portugal. Nesta excursão de dia inteiro, exploramos essa história complexa através das cozinhas do centro de Lisboa. Provaremos doces e lanches brasileiros, cachupa e grog do Cabo Verde, café angoleiro, chocolate São Tomé e molhos de piripiri. Ao longo do caminho, discutiremos os legados da escravidão, migração, religião e comércio. Também desfrutaremos de frango piripiri inspirado em Angola e visitaremos uma família Goan preservando pratos como samosas, bojés, sanná e bebinca. O dia termina com uma vista panorâmica, celebrando as ricas tradições culinárias que encontraram um lar em Lisboa.

Itinerário

1. Aqui vamos conhecer os locais enquanto nos dirigimos a uma joia escondida

   · 45 min

2. Campo dos Mártires da Pátria

   aqui vamos conhecer a história e a cultura da cidade

   · 45 min

3. Aqui vamos discutir o tema do dia e conhecer os sites

   · 45 min

4. Jardim do Torel

   Neste belo local, descobriremos a próxima melhor mordida

   · 45 min

5. Largo de Sao Domingos

   Na bela praça encontraremos algumas especialidades.

   · 1 h

Ponto de encontro

A saber antes de partir

• Opções de transporte público disponíveis perto
• Assentos infantis disponíveis
• Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
• Esta atividade pode receber no máximo 7 viajantes.
• Receberá a confirmação imediatamente ao reservar.

Viajantes

Política de cancelamento

Para receber um reembolso integral, cancele até 24 horas antes do horário de partida.

• A partir de 1 dias antes : 100% reembolsado
• A partir de 0 dias antes : 0% reembolsado

Esta atividade pode ser cancelada em caso de mau tempo ou se o número de participantes for insuficiente.

Avaliações

Código do produto: 203526P27

Atividade oferecida por Culinary Backstreets Walks através da Viator.