O melhor workshop de tapas em Málaga

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Mergulhe em uma aula prática de culinária de tapas ministrada por especialistas locais, onde você mergulhará no coração da culinária espanhola além do básico. Nossos guias e chefs, experientes nas tradições culinárias de Málaga, irão levá-lo em uma jornada desde a seleção de ingredientes frescos e sazonais no movimentado mercado local até o domínio da arte da criação de tapas. Aprenda o significado autêntico e a confecção de tapas, do Ajoblanco Malagueño à Tortilla de Patatas, em um workshop interativo, não apenas uma demonstração. Com opções para todas as necessidades dietéticas, descubra técnicas culinárias para trazer o espírito das cozinhas de Málaga e da Espanha para dentro de sua casa.

Decurso da atividade

Mergulhe no coração da vibrante tradição de tapas da Espanha com nossa aula de culinária imersiva, aninhada no ambiente animado do distrito histórico. Sua jornada culinária começa com uma visita ao icônico Mercado de Atarazanas, um tesouro dos ingredientes mais frescos e sazonais. ***Observação: a visita ao Mercado de Atarazanas está incluída apenas na aula diurna, pois fecha à noite. Além disso, o mercado fecha em certos feriados (1/1, 6/1, 28/2, quinta e sexta-feira da Semana Santa, 1/5, 15/8, 19/8, 8/9, 12/10, 1/11, 6/12, 8/12, 25/12). A apenas uma curta caminhada do mercado, nossa cozinha moderna aguarda no Art District. Nossa equipe de especialistas o guiará pela preparação de tapas tradicionais. Esses "clássicos" não são apenas receitas; eles são uma porta de entrada para entender o estilo de vida espanhol, a alegria de compartilhar pequenos pratos e a essência do "tapear". Para complementar suas criações, selecionamos à mão vinhos locais excepcionais, elaborados com uvas regionais, para elevar sua experiência gastronômica. Observe que o menu a seguir é uma amostra e pode variar para acomodar a disponibilidade sazonal ou restrições alimentares, garantindo uma exploração culinária personalizada e inclusiva.

No menu

• Entrada Ajoblanco malagueño

  Uma tradicional sopa fria de amêndoas.

• Entrada Montadito de huevo de codorniz

  Um montadito clássico: presunto ibérico, pimentão verde, ovo de codorna montadito

• Entrada Tortilha de batatas

  Omelete espanhola tradicional

• Prato principal Solomillo e Pedro Ximénez

  Lombo com molho Pedro Ximénez

• Sobremesa Torrija

  Doces típicos da Quaresma Espanhola (espécie de rabanada espanhola coberta com mel)

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Ponto de encontro

A saber antes de partir

• Opções de transporte público disponíveis perto

Viajantes

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Esta atividade pode ser cancelada se o número de participantes for insuficiente.

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Atividade oferecida por Kulinarea através da Viator.