Experiência de aula de culinária swahili com um chef local

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Mergulhe nas maravilhas aromáticas da culinária costeira do Quénia, enquanto nossos chefs locais o Guia pelos segredos dos pratos tradicionais do Swahili. Desde a aquisição de ingredientes frescos nos movimentados mercados locais até a preparação artística de refeições de refeições, nossa oficina culinária prática oferece um sabor genuíno do legado culinário de Mombasa. Experimente a alegria de cozinhar em um ambiente amigável e interativo, onde cada receita conta uma história de cultura, comunidade e conexão. Aprenda o complexo equilíbrio das especiarias que definem a culinária suahili e como fazer pratos que foram passados por gerações. No final da sua jornada culinária, sente-se para saborear os frutos do seu trabalho em uma festa comunitária, celebrando a experiência compartilhada de culinária e intercâmbio cultural. Esta não é apenas uma aula de culinária; é um convite para abraçar o calor e hospitalidade da cultura queniana, deixando-o com memórias e habilidades para durar toda a vida.

Decurso da atividade

Seu anfitrião atribuído irá pegar você do ponto de recolha (fora do mercado de Kongowea) nossa primeira parada neste passeio. Seu anfitrião irá levá-lo através deste mercado por atacado para comprar vários ingredientes que você precisará para sua aula de culinária. você vai ver e até mesmo experimentar as diferentes frutas e legumes frescos que este mercado tem para oferecer. Certifique-se de que você vai gostar da agitação, agitação e vibração do mercado de Kongowea. Depois de provisionar bem prossiga para a casa dos anfitriões para começar sua aula. Nesta aula imersiva e interativa, você aprenderá como fazer uma refeição de três pratos de sua escolha a partir do zero e de uma maneira local e autêntica. Para terminar, você receberá receitas escritas e um souvenir para levar para casa. PS; Escolha um item de sua escolha de cada seção do menu de amostra, que você estaria interessado em aprender como fazer.

No menu

• Entrada Viazi Karai (Gram farinha de batata frita)

  Servido com um Tamarind Dip & Coconut Chutney

• Entrada Bahjia Za Kunde (Cowpea Fritters)

  Servido com um Tamarind Dip & Coconut Chutney

• Entrada Sambusa Za Nyama (Bee Samosas)

  Servido com um Tamarind Dip & Coconut Chutney

• Prato principal Biriyani Ya Mbuzi / Kuku (carne de cabra / frango Biryani)

  Kwa wali (arroz basmati servido)

• Prato principal Pilau Ya Kuku/Beef (Pilho/Bee Pilaf)

  Kwa Kachumbari (Serviço com uma salsa de tomate Swahili)

• Prato principal Samaki Wa Kupaka (Curry de peixe de coco)

  Kwa wali wa Nazi (Serviço com arroz de coco)

• Sobremesa Kahawa Tungu (Café espumante suíço)

  Kwa halua au Labania au Mitai (Serviço com doce Halwa ou Nougat de nozes ou Beignet de coco)

Como utilizar o seu bilhete

Ponto de encontro

A saber antes de partir

• Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
• Opções de transporte público disponíveis perto
• Bebês precisam sentar no colo de um adulto
• Por favor, entre em contato conosco se você tiver alguma alergia ou restrições alimentares.

Viajantes

Política de cancelamento

Para receber um reembolso integral, cancele até 24 horas antes do horário de partida.

• A partir de 1 dias antes : 100% reembolsado
• A partir de 0 dias antes : 0% reembolsado

Esta atividade pode ser cancelada em caso de mau tempo ou se o número de participantes for insuficiente.

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Código do produto: 467242P2

Atividade oferecida por The AfricanFoodtrail através da Viator.