Valencia Paella & Tapas Classe de cozinha em casa com o chef local Jose

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Você será calorosamente recebido pelo seu anfitrião José, um apaixonado chef valenciano treinado em restaurantes com estrelas Michelin. Em seguida, entre na cozinha de José, onde você aprenderá a fazer uma sangria refrescante. Sua aula particular de culinária valenciana envolve aprender a cozinhar de 3 a 4 pratos do zero. Você preparará tapas, paella e sobremesa. Divirta-se aprendendo sobre as dicas e técnicas secretas de José envolvidas na culinária valenciana antes de se sentar à mesa para compartilhar a refeição juntos em uma conversa deliciosa! Saia com receitas tradicionais e memórias que duram a vida toda! Observação: Para grupos de 2 a 3, reserve uma experiência na hora do almoço, pois as experiências na hora do jantar estão disponíveis para grupos de 4+.

Decurso da atividade

Mergulhe em uma experiência culinária valenciana com o chef local (e treinado com estrela Michelin) José, localizado a poucos passos da cidade velha de Valência. Conheça José no IVAM e faça um tour guiado pelo bairro enquanto você caminha 10 minutos até sua casa. Comece aprendendo uma técnica de gastronomia molecular inovadora seguida de criar uma sangria única e refrescante. Em seguida, mergulhe no mundo do arroz e da paella (sua história, cultura e tradição), aprendendo os segredos e truques que não só o ajudarão a dominar a paella, mas também cozinhar qualquer prato que você deseje em casa. Paella é normalmente comido com amigos e família aos domingos em Valência - Jose acredita que cada dia é um domingo e está entusiasmado para compartilhar com você como cozinhar uma paella tradicional valenciana! Enquanto sua paella cozinha, aprenda a fazer duas tapas do zero. Depois de cozinhar, desfrute da refeição que ajudou a preparar com José à mesa de jantar. Sua refeição termina com um mousse cremoso para sobremesa, bem como cremaet, considerado um must-try Valenciano para os amantes do café! Deixe com lembranças deliciosas e livro de receitas pessoais criado por Jose com uma seleção de paellas, tapas e bebidas típicas de Valência e Espanha.

No menu

• Entrada Sangria
• Entrada Tapas (escolha de 2 de 4):

  Polvo à Galega, tosta de presunto ibérico e tomate (pan tumaca), Salmorejo com atum, tosta de milho com sardinha fumada, cream cheese e manjericão

• Prato principal paella

  Paella valenciana tradicional, arroz del senyoret (paella de frutos do mar), paella vegetariana (vegetais da estação) ou paella de pato, cogumelos e aspargos

• Sobremesa Mousse de Chufa de Horchata

  Uma deliciosa mousse feita de nozes de tigre e coberta com massa valenciana

• Sobremesa Cremaet, rum valenciano e café com infusão de canela

Como utilizar o seu bilhete

Nome do anfitrião : Jose Rodríguez Telefone: + 34 655 348 856 Email do anfitrião : jmrl7@hotmail.com Endereço : Art Modern Institute Museum of Valencia, Carrer de Guillem de Castro, 118 Instruções de Reunião: Conheça o seu anfitrião, José, na entrada do IVAM (Institut Valencià d'Art Moderno, Endereço: C/ Guillem de Castro, 118, Valência). Enquanto você caminha alguns minutos para sua casa, desfrute de histórias sobre a história de Valência e o rio Turia. Por favor, note que a casa de Jose é um walk-up do segundo andar. Aqui está o link do Google Maps para o local da reunião : https ://maps.app.goo.gl/jp3bzdni35Wsp8vF8 - - Traveling Spoon é um fornecedor do Viator e do TripAdvisor. Oferecemos aos viajantes experiências autênticas de comida com os locais, em suas casas. Fundada por dois viajantes e amantes da comida, Traveling Spoon ajuda outros a fazer conexões culturais significativas através da comida. Entre em contato conosco através do e-mail reservations@travelingspoon.com se tiver dúvidas gerais sobre os nossos serviços. Para perguntas específicas relacionadas à sua reserva, entre em contato com seu anfitrião diretamente com as informações de contato fornecidas acima. Esperamos que você tenha uma experiência significativa e esperamos ouvir sobre isso!

Ponto de encontro

A saber antes de partir

• Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
• Aceita animais de serviço
• Opções de transporte público disponíveis perto
• Menu pode variar dependendo da época
• Se algum viajante do seu grupo tiver alguma alergia, restrições alimentares ou preferências de cozinhar, por favor, informe no momento da reserva.
• Opção vegetariana está disponível, por favor avise no momento da reserva, se necessário
• A casa do anfitrião fica no segundo andar sem elevador
• Para grupos de 2 a 3 pessoas, reserve uma experiência na hora do almoço, pois experiências na hora do jantar estão disponíveis para grupos de 4 ou mais pessoas.

Viajantes

Política de cancelamento

Para receber um reembolso integral, cancele até 24 horas antes do horário de partida.

• A partir de 1 dias antes : 100% reembolsado
• A partir de 0 dias antes : 0% reembolsado

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