Cinque Terre: Autentisk Pesto matlagningskurs och vin i Manarola

Översikt

Fördjupa dig i sann ligurisk kultur med en autentisk Pesto-making masterclass i den pittoreska byn Manarola! Upptäck de gamla kulinariska hemligheterna i Cinque Terre i en typisk Italienska atmosfär, guidad av en passionerad lokal matälskare. Glöm moderna mixers – i den här intima klassen lär du dig att göra Italiens mest berömda gröna sås på traditionellt sätt: helt för hand med hjälp av en klassisk mortel i marmor och en trämortelstöt. Med endast de färskaste lokala ingredienserna, inklusive söta basilikablad och pinjenötter av högsta kvalitet, kommer du att behärska den perfekta tekniken samtidigt som du hör fascinerande berättelser om liguriska traditioner. Efter det hårda arbetet är det dags att koppla av! Sätt dig ner med din grupp för att njuta av frukterna av ditt arbete, smaka din nybultade pesto på utsökt hemlagad focaccia, perfekt tillsammans med ett krispigt glas lokalt Cinque Terre vitt vin. Du kommer även att ta med det hemliga receptet hem för att överraska dina vänner!

Aktivitetens upplägg

Välkommen till Manarola : Möt din trevliga lokala kock i den vackra, färgglada byn Manarola och kliv in i en varm, äkta Italienska atmosfär. Marmorbrukstekniken : Kavla upp ärmarna och lär dig den antika konsten att göra pesto från grunden. Du kommer att använda en traditionell marmor mortel och trä mortelstöt, precis som Italienska mormödrar gör. Färska lokala ingredienser: Upptäck den perfekta balansen mellan smaker genom att arbeta med de färskaste, högkvalitativa ingredienserna, inklusive äkta ligurisk basilika, pinjenötter, vitlök och förstklassig olivolja. En läcker belöning : Efter workshopen sätter du dig ner och njuter av ditt handgjorda mästerverk! Njut av din färska pesto generöst spridd på varm, hemlagad ligurisk focaccia. Cinque Terre Wine & Recipe : Skål för din kulinariska framgång med ett glas utmärkt lokalt vitt vin. Det bästa av allt är att du tar med dig det autentiska receptet hem för att återskapa magin i Cinque Terre för dina gäster.

På menyn

• Huvudrätt Pesto + hemgjord focaccia + glas vitt vin

Besökta platser

Så använder du din biljett

Instruktioner: När du lämnar tunneln på Manarola tågstation, sväng höger och följ huvudvägen uppför. Korsa kyrkplatsen och fortsätt uppåt. Efter ca 50 meter ser du en vit och röd bar till vänster som avgränsar gågatan, där parkeringen börjar.

Mötesplats

Bra att veta innan du åker

• Kommunicera i förväg eventuella kostbegränsningar.

Resenärer

Avbokningsvillkor

För en fullständig återbetalning ska du avboka minst 24 timmar före planerad avgångstid.

• Från 1 dagar innan : 100 % återbetalas
• Från 0 dagar innan : 0 % återbetalas

Omdömen

Produktkod: 17024P920

Aktivitet tillhandahållen av Curioseety SRLS via Viator.