Matlagningskurs & Marknadstur i Cuenca

Översikt

Lär dig om vårt lokala kök och våra ekologiska produkter. Vi kommer att besöka och köpa några av föremålen från den lokala "10 de Agosto-marknaden". Sedan beger vi oss till ett familjehus och börjar laga vår egen måltid!

Aktivitetens upplägg

Det ecuadorianska köket och dess många olika smaker och blandning av ingredienser är den främsta anledningen till att vi har valt att erbjuda dig en fantastisk inlärningsupplevelse. Även om dess gastronomi anses vara en av de mest bortglömda i Sydamerika har landet inget att avundas Peru som är ett av de mest erkända köken i världen. Vår första plikt är att besöka den lokala marknaden "10 de Agosto" för att handplocka de ingredienser som kommer att behövas till vår lunch. Det finns inget bättre än att handplocka ingredienser som kommersialiseras av de lokala bönderna och försäljarna i regionen. Detta kommer att ge en extra smak till vår hemlagade måltid! Vi ska nu fortsätta att besöka en välkomnande lokal familj som kommer att bjuda in oss till deras kök där vi ska börja vår klass. Kocken leder dig steg för steg för att göra vår måltid till perfektion. Oavsett om det är en "Locro de papas" eller "Seco de Pollo" eller något av alternativen vi har, kommer du att få chansen att lära dig om de lokala rätterna och kulturen.

På menyn

• Förrätt Locro de papas

  Den mest typiska soppan från det ecuadorianska höglandet gjord på potatis, ost och avokado.

• Förrätt Quinoasoppa

  En av de mycket viktiga inhemska livsmedel som görs med quinoa, ost, mjölk, lök, vitlök.

• Förrätt Empanadas de Viento

  Friterade ostempanadas tills de är knapriga och serveras strödda med socker.

• Huvudrätt Seco de Pollo

  Koka kyckling långsamt i en sås av lök, vitlök, paprika, tomater, örter och kryddor.

• Huvudrätt Fritada

  Stekt tills knaprig fläsktärning serveras med Llapingachos (grillad potatismos), majs och sallad.

• Huvudrätt Vegetariska och veganska alternativ

  Tillgänglig på begäran.

Besökta platser

Upphämtning

Upphämtning ingår.

Så använder du din biljett

Vänligen kontakta oss 24 timmar före resan för att bekräfta tjänsten till vår info@cuencabestours.com Tiderna kan ändras på grund av lokala trafikförhållanden.

Bra att veta innan du åker

• Anpassat för rullstol
• Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
• Vegetar eller Vegan alternativet är tillgängligt, var god kontakta vid bokning vid behov
• Den här aktiviteten tar emot högst 8 resenärer.
• Du får bekräftelsen direkt vid bokningen.

Resenärer

Avbokningsvillkor

För en fullständig återbetalning ska du avboka minst 24 timmar före planerad avgångstid.

• Från 1 dagar innan : 100 % återbetalas
• Från 0 dagar innan : 0 % återbetalas

Den här aktiviteten kan avbokas om antalet deltagare är otillräckligt.

Omdömen

Produktkod: 28838P18

Aktivitet tillhandahållen av Cuenca Bestours Tour Operator via Viator.