Traditionell peruansk matlagningskurs och marknadstur i Cusco

Översikt

Denna aktivitet leds av en originalkock från staden Cusco, som har vuxit upp bland det lokala kökets traditioner och berättelser och som på grund av sin passion för matlagning har kunnat arbeta med de bästa kockarna i landet, för att presentera nu en upplevelse som kombinerar inkatraditioner och ingredienser med modernt peruanskt kök.

Aktivitetens upplägg

Denna peruanska matlagningskurs börjar med en guidad tur på stadens livliga marknad, där du lär dig om traditionella råvaror och smakar på en mängd olika bröd, ostar och exotiska lokala frukter. Tillbaka i verkstaden, förbereda fyra peruanska rätter som du väljer under ledning av en professionell kock, med två alternativ för cocktails och huvudrätter och vegetariska recept tillgängliga. Njut av gratis vatten och alkoholfria drycker under sessionen. I slutet, få en digital kokbok med topp peruanska recept så att du kan återskapa dina favoriter hemma.

På menyn

• Förrätt Pisco Sour eller Passion Fruit Sour

  Välj mellan den klassiska lime Pisco Sour eller en Passion Fruit Sour, två av de mest populära cocktails i Peru.

• Förrätt Coca och Muña Tea

  En infusion gjord med två av de viktigaste andinska örterna, kända för sina medicinska egenskaper som hjälper mot höjdsjuka och matsmältning.

• Förrätt Rocoto Relleno

  Kycklingfilé, lök, tomat, gurka, paprika, lök, lök, morötter, paprika, lök, kebabkött och russin.

• Förrätt Causa Rellena

  Tomatsås, ost, ost, räkor, lök, paprika, champinjoner, räkor, champinjoner, paprika, lök, kebabsås

• Huvudrätt Öring Ceviche med Mango och Avokado

  En unik ceviche med en balans av krämighet och syra; dess distinkta teknik gör den till en av favoriterna i det peruanska köket.

• Huvudrätt Lomo Saltado

  Kycklingfilé med lök, tomat och kryddor, tillagad i en wok med sojasås, ostronsås och vinäger, serveras med inhemska potatispommes frites.

Besökta platser

Så använder du din biljett

Mötesplats

Bra att veta innan du åker

• Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
• Rekommenderas inte för resenärer med ryggmärgsskador
• Rekommenderas ej för gravida resenärer
• Rekommenderas inte för resenärer med låg kardiovaskulär hälsa

Resenärer

Avbokningsvillkor

För en fullständig återbetalning ska du avboka minst 24 timmar före planerad avgångstid.

• Från 1 dagar innan : 100 % återbetalas
• Från 0 dagar innan : 0 % återbetalas

Den här aktiviteten kan avbokas vid dåligt väder eller om antalet deltagare är otillräckligt.

Omdömen

Produktkod: 182728P1

Aktivitet tillhandahållen av CUSCO GASTRONOMIC TOURS & COOKING CLASS via Viator.