Lissabons postkoloniala fest

Översikt

I århundraden har Portugisiska fartyg förbundit Europa med Indien, Västafrika, Brasilien och andra länder, med kryddor, kaffe, kunskap, guld och, vilket är mest tragiskt, förslavade människor. I koloniala kök skapade dessa utbyten hybridkök som blandade Portugisiska traditioner med lokala råvaror och influenser. Idag är Lissabons matkultur djupt formad av samhällen från Portugals tidigare kolonier. På denna heldagstur utforskar vi denna komplexa historia genom köken i centrala Lissabon. Vi smakar brasilianska bakverk och snacks, kapverdisk cachupa och grogg, angolanskt kaffe, São Tomé-choklad och eldiga piripirisåser. Längs vägen kommer vi att diskutera arvet från slaveri, migration, religion och handel. Vi kommer också att njuta av piripiri kyckling inspirerad av Angola och besöka en Goan familj bevara rätter som samosas, bojés, sanná och bebinca. Dagen avslutas vid en naturskön utsiktspunkt och firar de rika kulinariska traditioner som har funnit ett hem i Lissabon.

Resplan

1. Här kommer vi att ta in platserna när vi tar oss till en dold pärla

   · 45 min

2. Campo dos Mártires da Pátria

   här kommer vi att ta in stadens historia och kultur

   · 45 min

3. Här kommer vi att diskutera dagens tema och ta in platserna

   · 45 min

4. Jardim do Torel

   På denna vackra plats ska vi ta reda på nästa bästa tugga

   · 45 min

5. Largo de Sao Domingos

   På det vackra torget hittar vi några specialiteter.

   · 1 tim

Mötesplats

Bra att veta innan du åker

• Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
• Särskilda barnstolar finns tillgängliga
• Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
• Den här aktiviteten tar emot högst 7 resenärer.
• Du får bekräftelsen direkt vid bokningen.

Resenärer

Avbokningsvillkor

För en fullständig återbetalning ska du avboka minst 24 timmar före planerad avgångstid.

• Från 1 dagar innan : 100 % återbetalas
• Från 0 dagar innan : 0 % återbetalas

Den här aktiviteten kan avbokas vid dåligt väder eller om antalet deltagare är otillräckligt.

Omdömen

Produktkod: 203526P27

Aktivitet tillhandahållen av Culinary Backstreets Walks via Viator.