Privat rundtur med kaffe och choklad i Medellin: Genuin upplevelse

Översikt

Detta är den perfekta turen för dig som älskar off-the-beaten-path destinationer, hisnande landskap och att vara omgiven av naturen. Lär dig om ursprunget till två av de mest konsumerade dryckerna i världen: kaffe och choklad. Under denna tur får du besöka två olika icke-turistiska gårdar, en av kakao och en av kaffe, bara 1 timme från Medellin och nära varandra så du tillbringar större delen av tiden med att njuta och lära sig om den hantverksmässiga processen för båda produkterna. På den här turen lär du dig och deltar i alla steg från sådd av frön till förpackning. Då har du chansen att skräddarsy din choklad och köpa kaffe och chokladprodukter av högsta kvalitet. Som komplement till denna upplevelse erbjuder vi en läcker traditionell lunch (ingår) som serveras på gården som du äter medan du begrundar den fantastiska utsikten. Men definitivt det bästa med denna tur är att interagera med de varmaste bönderna i sina hus. Boka denna fantastiska tur, du kommer aldrig att ångra!

Resplan

1. Din dag börjar precis utanför dörren när vi hämtar dig och beger oss norr om Medellín – bara en timme bort – genom hisnande landskap. Vid ankomsten möts vi av kakaoodlare. Vi lämnar vårt fordon vid kakaofarmen och påbörjar en naturskön vandring uppför ca 250 meter till caféet. Eftersom det inte finns någon väg kan leden vara brant, men vi tar god tid på oss att njuta av den spektakulära utsikten. Vandringen tar ca 10–15 minuter uppför och 8–10 minuter nedför. Eftersom leden är naturterräng rekommenderar vi att du bär vandringskängor eller skor med bra grepp, särskilt om marken är våt. På kaffegården välkomnar värdarna oss med en kopp förstklassigt colombianskt kaffe. En kaffe Expert ger sedan en detaljerad introduktion till Colombias rika kaffekultur. Vi beger oss sedan till plantagen, där du plockar bönor för hand och lär dig hur man depulperar, jäser och torkar dem med traditionella hantverksmetoder.

   · 2 tim

2. Efter att ha bryggt kaffe med två traditionella metoder njuter vi av en läcker regional lunch med en fantastisk utsikt och färsk gårdstillverkad lemonad. Detta är en av de mest autentiska och traditionella måltiderna i vår region – sällan på restauranger och verkligen exceptionell. Efter lunch finns det möjlighet att köpa nyrostat kaffe, om du vill ta med lite hem. Med fulla hjärtan och fulla magar tar vi farväl av våra kaffebondevärdar och börjar vår korta promenad till nästa upplevelse: kakaoodlingen. Vi börjar med en djupdykning i chokladens värld, som täcker viktiga ämnen som: - Den globala historien och produktionen av choklad. - Hur man upprätthåller en hälsosam kakaoplantage - Vanliga kakaoskadegörare och hållbara bekämpningsmetoder. I slutet av denna introduktion har du tillräckligt med kunskap för att överväga att starta din egen kakaoodling! Steg 1: Skörda kakao Strosa genom plantagen och utforska kakaoplantor i deras naturliga miljö, tillsammans med andra lokala grödor.

   · 3 tim

3. Steg 2: Jäsning & torkning Tillbaka på gården öppnar vi kakaokapslarna för att extrahera söta, råa frön – som du kan smaka på. Dessa placeras i trälådor för att jäsa i sex dagar, torkas sedan i ett solväxthus ("marquesina") Torkning tar 5–10 dagar. Steg 3: Rostning & malning Vi rostar bönorna över en vedeld och ger chokladen en subtil rökig smak. Efter kylningen tar vi bort skalen med våra egna naglar och maler bönorna tills de smälter av friktionsvärmen. Steg 4 : Tillverka din choklad Nu till det roliga: du blandar din nymalda choklad med ingredienser som vi tillhandahåller som mjölkpulver, vanilj, grönpeppar, salt, citronskal eller ingefära – vad som än inspirerar dig. När din chokladkreation är klar formar vi den och ställer den i kylen för att ställa in. Det här är en unik gårdstur där du får uppleva riktiga icke-turistiska gårdar där vi odlar och bearbetar choklad och kaffebönor för att producera högkvalitativa produkter.

   · 2 tim

Upphämtning

Upphämtning ingår.

Vi erbjuder upphämtning och avlämning i alla områden i El Poblado och Laureles District. Om ditt boende inte finns med i listan kan vi ordna upphämtning från valfri plats inom stadsdelarna El Poblado eller Laureles-Estadio. Välj bara alternativet "Jag bestämmer senare" och ange din upphämtningsadress i avsnittet "Särskilda krav".

Så använder du din biljett

Bra att veta innan du åker

• Rekommenderas ej för gravida resenärer
• Rekommenderas inte för resenärer med låg kardiovaskulär hälsa
• Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
• Det finns en 800 fot brant vandring i naturen, kan vi stanna så mycket du vill / behöver för att hämta andan och uppskatta den fantastiska utsikten, men var medveten om denna vandring innan du bokar.

Resenärer

Avbokningsvillkor

För en fullständig återbetalning ska du avboka minst 24 timmar före planerad avgångstid.

• Från 1 dagar innan : 100 % återbetalas
• Från 0 dagar innan : 0 % återbetalas

Den här aktiviteten kan avbokas vid dåligt väder.

Omdömen

Produktkod: 65811P24

Aktivitet tillhandahållen av MedellinDayTrips via Viator.