Valencia Paella & Tapas Matlagningskurs med lokal kock Jose

Översikt

Du kommer att välkomnas varmt av din värd Jose, en passionerad valenciansk kock utbildad på restauranger med Michelinstjärnor. Gå sedan in i Joses kök där du kommer att lära dig att göra en uppfriskande sangria. Din privata valencianska matlagningskurs innebär att du lär dig laga 3-4 rätter från grunden. Du kommer att förbereda tapas, paella och dessert. Njut av att lära dig om Joses hemliga tips och tekniker som är involverade i valenciansk matlagning innan du sätter dig vid bordet för att dela måltiden tillsammans under förtjusande samtal! Lämna med traditionella recept och minnen som varar livet ut! Observera: För grupper om 2-3, vänligen boka en lunchupplevelse, eftersom middagsupplevelser är tillgängliga för grupper om 4+.

Aktivitetens upplägg

Fördjupa dig i en valenciansk kulinarisk upplevelse med den lokala (och Michelin-stjärnutbildade) kocken José, som ligger bara ett stenkast från Valencias gamla stadsdel. Möt Jose på IVAM och få en guidad tur i grannskapet när du går 10 minuter till hans hem. Börja med att lära dig en innovativ molekylär gastronomi teknik följt av att skapa en unik och uppfriskande sangria. Därefter, gräv i en värld av ris och paella (dess historia, kultur och tradition), lära sig hemligheter och tricks som inte bara hjälper dig att bemästra paella men också laga någon maträtt du önskar hemma. Paella äts vanligtvis med vänner och familj på söndagar i Valencia - Jose tror att varje dag är en söndag och är glad att dela med dig hur man lagar en traditionell Valenciansk paella! Medan din paella lagar mat, lär dig att göra två tapas från grunden. Efter matlagning, njuta av måltiden du hjälpte till att förbereda med Jose vid matbordet. Din måltid avslutas med en krämig mousse till dessert samt cremaet, ansedd som ett valencianskt måste för kaffeälskare! Lämna med läckra minnen och personlig receptbok skapad av Jose med ett urval av paellas, tapas och typiska drycker från Valencia och Spanien.

På menyn

• Förrätt Sangria
• Förrätt Tapas (val av 2 av 4):

  Galicisk bläckfisk, iberisk skinka och tomattoast (pan tumaca), Salmorejo med tonfisk, majsrostat bröd med rökta sardiner, färskost och basilika

• Huvudrätt Paella

  Traditionell valenciansk paella, arroz del senyoret (skaldjurspaella), vegetarisk paella (säsongens grönsaker) eller anka-, svamp- och sparrispaella

• Efterrätt Chufa de Horchata Mousse

  En härlig mousse gjord på tigernötter och toppad med en valenciansk bakelse

• Efterrätt Cremaet, rom i valenciansk stil och kaffe med kanel

Så använder du din biljett

Värdnamn: Jose Rodríguez Värdtelefon : + 34 655 348 856 Värd E-post: jmrl7@hotmail.com Adress: Museet för konstmoderna institut i Valencia, Carrer de Guillem de Castro, 118 Mötesinstruktioner : Möt din värd Jose vid ingången till IVAM (Institut Valencià d'Art Modern, Adress: C/ Guillem de Castro, 118, Valencia). När du går några minuter till hans hem, njuta av berättelser om historien om Valencia och Turia floden. Observera att Joses hem ligger på andra våningen. Här är Google Maps-länken till mötesplatsen: https ://maps.app.goo.gl/jp3bzdni35Wsp8vF8 - - Traveling Spoon är en leverantör av Viator och TripAdvisor. Vi erbjuder resenärer autentiska matupplevelser med lokalbefolkningen, i sina hem. Traveling Spoon grundades av två resenärer och matälskare och hjälper andra att skapa meningsfulla kulturella kontakter genom mat. Kontakta oss på reservations@travelingspoon.com om du har allmänna frågor om våra tjänster. För specifika frågor som rör din bokning, kontakta din värd direkt med kontaktinformationen ovan. Vi hoppas att du får en meningsfull upplevelse och ser fram emot att höra om den!

Mötesplats

Bra att veta innan du åker

• Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
• Servicedjur tillåtna
• Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
• Menyn kan variera beroende på säsong
• Om några resenärer i ditt parti har allergier, dietbegränsningar eller matlagningsinstruktioner, vänligen meddela vid bokningstillfället
• Vegetariskt alternativ är tillgängligt, var vänlig informera vid bokningstillfället om det behövs
• Värdens hem är en andra våningen walk-up
• För grupper om 2-3, vänligen boka en lunchupplevelse, eftersom middagsupplevelser är tillgängliga för grupper om 4+.

Resenärer

Avbokningsvillkor

För en fullständig återbetalning ska du avboka minst 24 timmar före planerad avgångstid.

• Från 1 dagar innan : 100 % återbetalas
• Från 0 dagar innan : 0 % återbetalas

Omdömen

Produktkod: 7626P293

Aktivitet tillhandahållen av Traveling Spoon via Viator.