Pasta Gör Klass Med En Lokal Kock i Vancouver

Översikt

Det är något nästan meditativt med att göra pasta för hand. Blandningen, knådningen, rullningen, skärningen. Och så avslutar man det i en sås man också gjort från grunden och plötsligt klickar det hela bara till. I denna avslappnade, Nybörjare vänliga klass Chef Hamzeh guidar dig genom att göra ordentlig fettuccine av mjöl, ägg, mannagryn och olivolja innan du låter dig ta ratten på såsen. Satsa på en ljus, örtig tomatsås med basilika, vitlök och timjan, eller en djupt tröstande vit sås med grädde, smör och Grana Padano. Oavsett vilket äter du något genuint hemlagat i slutet av det, vilket i Vancouver alltid är ett bra samtal. Enkla ingredienser, tidlös teknik och en måltid som får dig att undra varför du någonsin köpte pasta från en låda.

Aktivitetens upplägg

När du har gjort färsk pasta för hand känns det som ett svek att gå tillbaka till det torkade. Rättvis varning: det är precis vad den här klassen kommer att göra med dig. Kocken Hamzeh går igenom hela processen från grunden och kombinerar mjöl, ägg, mannagryn och olivolja till en ordentlig deg som du kommer att knåda, rulla och skära i fettuccine som det alltid har gjorts. Sedan kommer valet som gör denna klass till din egen: en levande färsk tomatsås med basilika, vitlök, timjan och Italienska kryddor, eller en rik, sammetslen vit sås med grädde, smör och Grana Padano som täcker varje pastasträng precis som den ska. Avslappnad inställning, noll tryck och ett recept du absolut kommer att göra igen när du kommer hem. Ingen erfarenhet behövs. Kom bara hungrig.

På menyn

• Huvudrätt Handgjord Fettuccine

  Med mjöl, ägg, salt, mannagryn och olivolja

• Huvudrätt Färsk tomatsås

  Kycklingfilé, lök, paprika, vitlök, timjan, lök, Italienska kryddor och ingefära.

• Huvudrätt Vit sås

  Med grädde, mjölk, mjöl, smör, Grana Padano-ost, salt och peppar

Så använder du din biljett

Mötesplats

Bra att veta innan du åker

• Anpassat för rullstol
• Servicedjur tillåtna
• Denna matlagningskurs är utformad för att tillgodose en mängd olika kostbehov! Vänligen meddela oss i förväg, och vi kommer att göra vårt bästa för att skräddarsy upplevelsen för att passa dina preferenser och begränsningar.

Resenärer

Avbokningsvillkor

För en fullständig återbetalning ska du avboka minst 24 timmar före planerad avgångstid.

• Från 1 dagar innan : 100 % återbetalas
• Från 0 dagar innan : 0 % återbetalas

Den här aktiviteten kan avbokas om antalet deltagare är otillräckligt.

Produktkod: 5573317P2

Aktivitet tillhandahållen av Classpop! via Viator.