Assemblez votre propre cuvée de vin en immersion au vignoble

Aperçu

À la différence d'une grande majorité de formations autour du vin qui pourront vous êtes proposés dans la région de Bordeaux ; celle-ci est authentique ! Je vous accueil directement sur mon lieu de travail dans un cadre champêtre et chaleureux où je mettrai à votre service mon expérience et mon savoir faire d'oenologue pour vous apprendre tout ce dont vous aurez besoin pour progresser dans ce fabuleux milieu. Dans cette atelier unique, vous ne repartirez pas les mains vides mais avec votre propre cuvée personalisé. Si vous décidez de réserver une journée complète, il est même possible de déjeuner sur place, je me chargerai dans ce cas de cuisiner pour vous. J'espère vous voir très vite à la Mondette :) Ps : je peux transporter jusqu'à 4 personnes dans mon véhicule depuis la gare de Libourne.

Déroulé de l'activité

Bienvenue vinophytes. C'est avec plaisir de vous recevoir (le matin ou l'après-midi) sur le domaine de La Mondette à 15 min de voiture de la charmante bourgade de Saint-Émilion. Après les bienvenues autour d'un petit café, je vous proposerai une petite marche à travers le vignoble pour vous parler un peu du domaine, du terroir et des aspects viticoles que j'entreprends pour ma production. Suivra une petite visite du cuvier et du chai à barrique où je vous expliquerai les principes de la vinification du vin rouge, chose importante pour la continuité de l'atelier. Vous aurait alors quelques éléments de connaissance qui vous permettront d'aborder plus sereinement l'initiation à la dégustation professionnelle que j'assurai à travers un petit support qui vous sera remis ainsi que différents exercices d'analyses sensorielles. Pour finir viendra le coeur de l'atelier où vous aurez la possibilité de réaliser votre propre assemblage à travers les différents cépages et modes de vinification que je réalise. Tout cela en étant guidé en fonction de vos préférences bien entendu. Vous repartirez donc chacun avec votre propre cuvée de 75 cL :) À très vite ! Baptiste

Point de rencontre

À savoir avant de partir

• Accès pour les personnes à mobilité réduite
• Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
• Animaux d'assistance acceptés
• Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
• Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
• Déconseillé aux femmes enceintes
• Convient à toutes les conditions physiques
• Vous recevrez la confirmation immédiatement lors de la réservation.

Voyageurs

Politique d'annulation

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.

• À partir de 1 j avant : 100% remboursé
• À partir de 0 j avant : 0% remboursé

Cette activité peut être annulée en cas d'intempéries ou si le nombre de participants est insuffisant.

Avis

Code produit : 440492P1

Activité proposée par Oeno' Lesson via Viator.