Kokken Samuels private malaysiske madlavningskursus med vådmarkedstur

Overblik

Vært for 3 Michelin-kokke, omtalt i aviser som News Straits Times og The Australian Post, nævnt i guidebøger som Lonely Planet og Fodor's Travel, Silver Award for "Char Koay Teow" og "Laksa" kategori i Malaysia Culinary World Cup 2023. I en privat intim lektion med fuld 1-til-1 opmærksomhed, guide af en professionel hotelkok med 15 års ekspertise i Malaysias regionale køkken, lær de professionelle færdigheder og hemmeligheder i at genskabe "Malaysia, Truly Asia" smagene. Uanset om du er en nybegynder hjemmekok, madelsker eller endda Michelin-kokke, der driver restaurant, vil du pakke viden hjem, som du vil værdsætte for hele livet. Et højdepunkt morgen besøg på det historiske 2. ældste, men travleste marked i Penang, der bevarer den gamle travle livsstil indtil i dag. Nyd lokalt traditionelt brændt kaffe, nyd autentisk malaysisk morgenmad i en "Kopitiam", hvor ingen turister er at finde. Lav din egen menu ved at vælge dine egne retter uden begrænsninger.

Aktivitetens forløb

Lav din egen menu ved at vælge dine egne retter. Vi taler igennem for at færdiggøre, hvad du vil lære. Opdater tidligt for afhentning til markedsbesøg. Gå gennem gamle travle marked, smalle gangbroer, dine aldrig sete eksotiske sydøstasiatiske ingredienser og krydsende tung morgentrafik. Nyd lokal kaffe, mens du bugter dig i hawkers kopitiam-morgenrutine. Vi ankommer til vores hyggelige kokkestudie. Privat med fuld 1-til-1 opmærksomhed kun for din gruppe, vær sikker på, at du lærer efter dit tempo. Vi dykker dybt ned i teorien og konceptet om regionale køkkenforskelle. Smag på en forfriskende muskatnøddrink, mens du nyder din egen madlavning! Arranger selv transport hjem, eller tag med til aflevering på vej tilbage til Georgetown.

På menuen

• Hovedret Kylling Rendang

  En autentisk malay tør kylling curry skål, stærkt i krydderier og kerisik, en pasta fra dunkende strimlet kokosnød ved hjælp af traditionel pestle & mortel

• Hovedret Char Siew Noodle

  En kinesisk æg noodle tallerken med uimodståelig tør sauce og mundvanding grillet glaseret svinekam

• Hovedret Roti Canai

  En indisk mamak signatur fladbrød med ghee, et traditionelt lammesmør & alvorlige tricks til at vende dejen til at flyve

Besøgte steder

Afhentning

Afhentning eller fremmøde ved afgangsstedet.

Gratis afhentning i Georgetown. Mød op på Market, hvis du er uden for Georgetown.

Mødested

Godt at vide før afrejse

• Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
• Der er adgang til offentlig transport i nærheden
• Specialiserede sæder til spædbørn er tilgængelige
• Bekræftelsen sendes inden for 48 timer, afhængigt af ledighed.

Rejsende

Afbestillingspolitik

Alle salg er endelige. Der ikke mulighed for refusion, når der afbestilles.

• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Anmeldelser

Produktkode: 192031P1

Aktivitet udbudt af Cooking with Chef Samuel via Viator.