Chaqchao Chocolate Making Workshop

Overblik

Lyt til den spændende historie med kakao, mens du lærer, hvordan man laver chokolade fra bønne-til-bar. Deltagerne laver chokolade, den traditionelle chokoladedrink fra Aztec-konger, og afslutter klassen med at oprette deres helt egen chokoladestang til at tage med hjem. Klassen inkluderer også en chokoladesmagning - kan du se forskellen mellem gourmet og kommerciel?

Aktivitetens forløb

Vores klasser kører normalt kl. 11.00 eller 14.45. Hvis du beslutter dig for at booke en chokoladetime hos os, GLEM IKKE at sende os en besked, hvor du fortæller os, hvornår du foretrækker klassen. Du kan enten sende os en e-mail eller via WhatsApp. Kurset varer 2,5 timer og inkluderer: - Forklaring af processen med fremstilling af bønne til bar chokolade og kakaoens historie - Ristning af dine egne kakaobønner - Lav din egen kakaopasta i traditionel mexicansk stil med en granitstenmorter - At lave cacahuatil, en gammel mexicansk drik. - Blind smag af forskellige chokolader for at forstå forskellene mellem kommerciel og håndværkschokolade - Lav din egen chokolade med andinske korn, som quinoa, kiwicha og coca til at tage med hjem. Klassen er taget i vores Chaqchao café, hvor vi også sælger økologisk peruviansk kaffe, økologiske hjemmelavede desserter, peruviansk håndværksøl og selvfølgelig vores bønne-til-bar-chokolade.

På menuen

• Forret Chokolade smagning

  Du vil prøve op til 5 forskellige chokolader

• Forret Cacahuatl

  Du vil komme til at lave en gammel chokoladedrik, som mexicanerne plejede at lave

Sådan bruger du din billet

VIGTIGT - Når du har booket timen, skal du sende os en e-mail til chaqchao@gmail.com, hvor du fortæller os, hvornår du vil tage timen. Vores klasser kører normalt kl. 11.00 eller 14.45. Hvis du beslutter dig for at booke en chokoladetime hos os, GLEM IKKE at sende os en besked, hvor du fortæller os, hvornår du foretrækker klassen. Du kan enten sende os en e-mail på chaqchao@gmail.com eller via WhatsApp til +51 983771148

Mødested

Godt at vide før afrejse

• Kørestolsegnet
• Der er adgang til offentlig transport i nærheden
• Spædbørn skal sidde på skødet af en voksen

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Denne aktivitet kan afbestilles i tilfælde af dårligt vejr eller hvis antallet af deltagere er utilstrækkeligt.

Anmeldelser

Produktkode: 211259P1

Aktivitet udbudt af Chaqchao chocolate making workshop via Viator.