Madlavningsundervisning

Overblik

Tidligere skaber af en parisisk bistro dedikeret til køkkenet og vinene fra Sydfrankrig, Gina, der altid er passioneret omkring middelhavskøkkenet, byder dig velkommen i små grupper på 4 personer i sit hus i Avignon. Hun vil lære dig, hvordan du vælger de bedste produkter fra Halles-markedet, hvordan du tilbereder dem dygtigt og ikke desto mindre med glæde. Du vil opdage provencalske traditioner gentænkt af en moderne kok, der er opmærksom på dit velvære og bevarelsen af planeten. Hvis du havde chancen for at kende Maison Trvier i Carpentras, vil du blive glad for at finde Gina og hendes gode humør.

Aktivitetens forløb

Efter at have valgt lokale og årstidens produkter på Les Halles, går vi ud i mit køkken for at tilberede frokost med en forret, en hovedret og en dessert, som vi skal smage sammen.

På menuen

• Hovedret Provencalsk aioli

  Dampet fisk og grøntsager, krydret med olivenolie og provencalske urter, serveret med hvidløg og æggesauce.

• Hovedret Kylling med oliven og årstidens grøntsager
• Hovedret Lammeskulder fyldt med tapenade og rosmarin

Mødested

Godt at vide før afrejse

• Der er adgang til offentlig transport i nærheden
• Anbefales ikke til rejsende med fare for hjerte-kar-sygdomme
• Bekræftelsen sendes inden for 48 timer, afhængigt af ledighed.

Rejsende

Afbestillingspolitik

Alle salg er endelige. Der ikke mulighed for refusion, når der afbestilles.

• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Denne aktivitet kan afbestilles hvis antallet af deltagere er utilstrækkeligt.

Anmeldelser

Produktkode: 399195P1

Aktivitet udbudt af Gina TREVIER Cours de cuisine via Viator.