Parmigiano, Prosciutto og traditionel balsamisk tur fra Bologna

Overblik

Se, hvordan de laver ost, fra mælken til de store hjul. Smage frisk lavet ricotta og 3 forskellige aldre af parmigiano. Nogle gange tager vi til Parma, andre gange til Modena for at smage den bedste prosciutto. Smag på en fyldig, traditionel frokost med hjemmelavede specialiteter, typiske produkter og kager. Forstå den forbløffende forskel mellem den traditionelle balsamic og den industrielle. Læs mere om Emilia Romagna traditioner. Jeg kan ikke køre turen for kun én person

Rejseplan

1. Province of Modena

   Til denne private gourmettur tager vi meget tidligt om morgenen for at gå til et Parmigiano-mejeri i Modena, hvor vi har den dyrebare mulighed for at se, hvordan de laver osten, fra ankomsten af mælk til fremstillingen af de store hjul. Vi vil også besøge deres lager og smage.

   · 2 t.

2. Province of Modena

   Besøg et balsamisk eddike site (under taget), lær hvordan familierne gør det i fat i 25 år og have nogle smagsprøver for at forstå den forbløffende forskel med den industrielle. Her vil vi have en fyldig og generøs frokost, hvor vi kan bruge balsamisk eddike på alle retter. Vi vil afslutte med lidt alkohol

   · 3 t.

3. Savignano sul Panaro

   Besøg en modena ham producer, hvor vi vil se den komplette proces, som et svineben gennemgår fra sin ankomst gennem alle de forskellige stadier af modning, så har vi en smagsprøve. Glem ikke at medbringe en jakke med jer, fordi der inde er rigtig koldt

   · 1 t.

Afhentning

Afhentning inkluderet.

Vi henter alle gæster. Vi skal kende adressen på afhentningen mindst 2 dage før

Sådan bruger du din billet

Godt at vide før afrejse

• Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
• Der er adgang til offentlig transport i nærheden
• Specialiserede sæder til spædbørn er tilgængelige
• Velegnet til alle fitnessniveauer
• Turens samlede varighed inkluderer rejsetid
• Turen kræver mindst 2 personer. Tag en jakke med dig, fordi i prosciutto fabrikken er meget kold

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Denne aktivitet kan afbestilles hvis antallet af deltagere er utilstrækkeligt.

Anmeldelser

Produktkode: 177764P6

Aktivitet udbudt af Bologna Gourmet via Viator.