Mozzarella Experience - Tour med ostesmagninger på Masseria Fragnite

Overblik

Besøg en autentisk apulisk Masseria og find ud af, hvordan Mozzarella, Burrata, Caciocavallo og mange andre typiske produkter fra det sydlige Italien bliver født! Du vil være i stand til at smage meget friske og krydrede oste, typiske slaumi og meget mere... alt sammen i absolut afslapning. En oplevelse, der vil føre dig til at lære om historien om en lille gård og dens store håndværk! Besøget foregår normalt på engelsk for at finde et fælles sprog for vores gæster, men du kan bede om nogle forklaringer på fransk, da vores guide også taler fransk. Da aktiviteten foregår på en gård og delvist udendørs, er det tilrådeligt at bære lukkede sko og tøj, der er egnet til udetemperaturerne. Alle kæledyr er velkomne i Masseria, bortset fra besøget inde i Mozzarella-produktionsanlægget; vi informerer om, at der er andre gratis kæledyr på gården.

Rejseplan

1. Masseria Fragnite

   Historien om Masserias oprindelse, hvad det historiske udtryk "Masseria" betyder og den etik, der følger med vores forsyningskæder; Opdag stalden med køer, kalve og grise. Besøg i malkestalden. Alt sammen omgivet af Fragni-skoven, hvor dyrene frit kan komme ind og leve i frihed. Indgang til mejeriet med forklaring af produktionsteknologierne for ko-mozzarella, burrata, stracciatella og andre typiske apuliske oste. Mastro Casaro vil vise den store fingerfærdighed og erfaring bag hele vores forsyningskæde. I smagningen vil alt efter tilgængelighed og smag hos den besøgende blive tilbudt: Mejeriprodukter og oste: Mozzarella, Stracciatella eller Burratina, Canestrato Pugliese, Caciocavallo og Giuncata eller Ricotta. + syltetøj eller sennep; Spekekød: Capocollo eller Bacon og Salami. Bagte produkter: Focaccia med tomat, Taralli eller hjemmebagt brød og friser i olie. Typiske produkter: Friske grøntsager i henhold til årstidens tilgængelighed.

   · 1 t. 30 min.· Entré inkluderet

Mødested

Godt at vide før afrejse

• Kørestolsegnet
• Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
• Servicedyr er tilladt
• Transportmulighederne er tilgængelige for kørestolsbrugere
• Alle områder er tilgængelige for kørestolsbrugere
• Denne aktivitet kan rumme højst 35 rejsende.
• Bekræftelsen sendes inden for 48 timer, afhængigt af ledighed.

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Denne aktivitet kan afbestilles i tilfælde af dårligt vejr eller hvis antallet af deltagere er utilstrækkeligt.

Anmeldelser

Produktkode: 357075P1

Aktivitet udbudt af Masseria Fragnite via Viator.