Privat Caprese Masterclass i Anacapri

Overblik

Med født og opvokset Caprese kok, Gianluca, vil gæsterne opleve autentiske ø køkken fra en familie af ø kokke. Bringer professionalisme og opmærksomhed på detaljer fra 12 års ejerskab af restaurant, kombineret med en afslappet og indbydende haveindstilling, vil gæsterne håndplukke frugt og grøntsager fra haven og lave mad i et håndværksmæssigt udendørs køkken i en villa i Anacapri! Gianlucas australske kone, Holly, vil underholde gæsterne med historier om liv, kultur og historie fra at leve året rundt på en spændende ø.

Aktivitetens forløb

Lær at lave en traditionel Caprese 3-retters måltid fra en lokal kok ved hjælp af opskrifter, der er videregivet gennem familien i generationer. Oplevelsen omfatter kok demonstration og hænder på deltagelse med en side af god samtale og indsigt i oprindelsen af ingredienser og retter. Med fokus på bæredygtighed, kan gæsterne høste de økologiske frugter og grøntsager til madlavning direkte fra haven og vil også nyde en smagning session af vores ekstra jomfru olivenolie og vin sorter. Gæsterne vil huske deres oplevelse længe efter de har forladt øen med tage hjem digitale opskrifter og billeder og en lokalt fremstillet linned forklæde, sammen med muligheden for at købe vores Campania dyrkede produkter. God appetit!

På menuen

• Hovedret Ravioli Capresi

  Hjemmelavet frisk pasta fyldt med ost og en lokal urt og kogt i en lækker cherrytomatsauce. Øens berømte pasta!

• Dessert Torta Caprese

  Glutenfri chokolade- og mandelkage perfekt til morgenmad, frokost og middag, og kommer med en spændende øhistorie om dens oprindelse!

• Forret Insalata Caprese

  Lækre Caprese-tomater, frisk mozzarella, havebasilikum, Michel'angelo EVOO og en knivspids salt. Ingen balsamicoeddike, og vi fortæller dig hvorfor!

Afhentning

Afhentning inkluderet.

Vi arrangerer transfer afhentning fra den nærmeste private taxaholdeplads til din bolig på øen. Vi kan også arrangere transfer afhentning fra Marina Grande Port og Marina Piccola Port.

Godt at vide før afrejse

• Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
• Servicedyr er tilladt
• Der er adgang til offentlig transport i nærheden
• Du modtager bekræftelsen med det samme ved bookingen.

Rejsende

Afbestillingspolitik

Alle salg er endelige. Der ikke mulighed for refusion, når der afbestilles.

• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Denne aktivitet kan afbestilles i tilfælde af dårligt vejr eller hvis antallet af deltagere er utilstrækkeligt.

Anmeldelser

Produktkode: 330622P1

Aktivitet udbudt af Michel'angelo Capri via Viator.