PRIVAT Yucatecansk madlavningskursus i Sofias Merida-hjem

Overblik

Fra tostadas til tamales er smagene fra Yucatan lavet til at blive nydt. Lær at lave en række traditionelle Yucatanske delikatesser med en hjemmekok under denne private madlavningsoplevelse i Mérida, som finder sted i din værts hjem. Lær om den lokale kultur, som mange rejsende aldrig ser, mens du hjælper med at forberede et traditionelt måltid, før du sætter dig ned for at nyde frugterne (og grøntsagerne) af dit arbejde. Spis ikke bare lokal mad, lær at genskabe den selv. Lær at lave en række traditionelle retter som tacos al pastor eller street food. Denne private oplevelse lover én-til-én opmærksomhed. Lær professionelle tips og tricks til at få mexicansk mad rigtig hjemme.

Aktivitetens forløb

Træd ind i Sofias hjem i Mérida til et privat praktisk madlavningskursus med traditionelle Yucatanske opskrifter, som er blevet overleveret gennem hendes familie. Lær at tilberede autentiske regionale retter fra bunden, mens du opdager ingredienserne, teknikkerne, historien og kulturen bag Yucatansk madlavning, hvorefter du sidder ned med Sofia for at nyde dit hjemmelavede måltid sammen. Under denne praktiske madlavnings- og spiseoplevelse vil Sofia Vejleder dig igennem tilberedningen af et traditionelt måltid, mens hun deler historier om lokale ingredienser, familietraditioner og hverdagen i Yucatán. Afhængigt af den valgte menu kan du tilberede tacos al pastor eller en smagsprøve af traditionelle Yucatanske gadeoptrædener som panuchos, salbutes og empanadas. Efter at have tilberedt mad sammen, sæt jer ned og nyd måltidet, I har hjulpet med at forberede, i en afslappet, familielignende ramme. Mere end et madlavningskursus er dette en mulighed for at komme i kontakt med en lokal familie og opleve ægte yucatansk gæstfrihed. Sofia har modtaget gæster i sit hjem i mere end 20 år og er passioneret omkring at bevare og dele regionens kulinariske traditioner. Vegetariske, veganske og glutenfri diæter kan imødekommes med forudgående besked.

På menuen

• Forret Sikilpak

  Traditionel squash frø og tomat dip

• Forret Chile Kut

  Yucatecan habanero salsa

• Hovedret Tacos al Pastor eller 5 Antojitos Yucatecos

  Traditionelle tacos al pastor eller en smag af elskede Yucatecan street foods, herunder panuchos, salbutes og empanadas.

• Dessert Dulce de Papaya

  Candied papaya dessert med lokal ost

Besøgte steder

Sådan bruger du din billet

Adresse: Calle 17A 102A, Bulevares de Chuburná, 97205 Mérida, Yuc., Mexico Mødested: Mød din vært Sofia i hendes hus, medmindre du valgte den tur, der omfatter overførsler. Hendes hus ligger mellem Calle 22 - A og Calle 24. Her er et Google Maps link til din værts hjem : https ://goo.gl/maps/NaGBbHqQ76r6Fojq7 Offentlig transport: Fra Centro (centre), tage bus Chuburna 21 og komme af på Calle 24 i Chuburna. Gå derefter nord 2 blokke til Calle 17A, drej til højre og gå til enden af gaden, hvor du vil se et gråt og hvidt hus. Hvis du har brug for hjælp, bedes du kontakte Sofia på + 52 (999) 154 7756 eller casacasellas@gmail.com - - Traveling Spoon er en leverandør af Viator og TripAdvisor. Vi tilbyder rejsende autentiske madoplevelser med lokalbefolkningen, i deres hjem. Grundlagt af to rejsende og madelskere, hjælper Traveling Spoon andre med at skabe meningsfulde kulturelle forbindelser gennem mad. Kontakt os på reservations@travelingspoon.com hvis du har generelle spørgsmål om vores tjenester. For specifikke spørgsmål vedrørende din booking, bedes du kontakte din vært direkte med de kontaktoplysninger, der er angivet ovenfor. Vi håber, at du har en meningsfuld oplevelse og ser frem til at høre om det!

Mødested

Godt at vide før afrejse

• Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
• Der er adgang til offentlig transport i nærheden
• Dette er ikke en professionel madlavning skole eller kok ledet kulinariske kursus. Snarere er det en mulighed for at besøge et autentisk lokalt hjem, forbinde med en Mérida beboer, og dele Yucatecan kultur, traditioner og køkken sammen.
• Denne oplevelse finder sted i Sofia's private hjem, som også opererer som en husholdning. Din madlavningskursus er privat, selv om andre gæster kan være til stede på ejendommen.
• Gæster, der er interesserede i en mere dybdegående Master class, der inkluderer tilberedning af traditionelle retter som pollo pibil og/eller sopa de lima, kan anmode om dette valg på forhånd. Bemærk venligst, at det forlænger oplevelsen med cirka 2 timer eller mere.
• Sofia's hus har ikke aircondition. I varmere måneder kan køkkenet blive varmt under madlavning.
• For ekstra bekvemmelighed kan du vælge turalternativet med transfer, som inkluderer transport tur og tur mellem dit hotel eller feriebolig i Merida og Sofia's hjem.
• Bekræftelsen sendes inden for 48 timer, afhængigt af ledighed.

Rejsende

Afbestillingspolitik

For at få fuld refusion skal du afbestille mindst 24 timer før det planlagte afgangstidspunkt.

• Fra 1 dage før : 100% refunderet
• Fra 0 dage før : 0% refunderet

Anmeldelser

Produktkode: 7626P40

Aktivitet udbudt af Traveling Spoon via Viator.