Hands-On Kochkurs & Bauernhaustour an der Amalfiküste

Vorschau

Egal, ob Sie ein Feinschmecker, Kochanfänger oder erfahrener Koch sind, Weinexperte sind oder einfach nur gerne guten Wein schlürfen und gutes Essen genießen, dies ist das perfekte Erlebnis! Lernen Sie bei diesem „Farm-to-Table“-Erlebnis den Umgang mit der italienischen Küche kennen, einschließlich eines Besuchs im Terrassengarten und eines Kochkurses, abgerundet mit einem 4-Gänge-Menü. Ernten Sie frische Zutaten aus dem Gemüsegarten und lassen Sie sich von einem erfahrenen Koch inspirieren, während Sie lokale italienische Gerichte wie Bruschetta, Pasta und gefüllte Zucchiniblüten zubereiten. Genießen Sie die intime und freundliche Atmosphäre eines Kochkurses in kleiner Gruppe, probieren Sie typische lokale Produkte und genießen Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte, ergänzt durch lokalen Wein.

Ablauf der Aktivität

Unsere Erfahrung beginnt mit einem herzlichen Willkommen von unserem Team, das Sie durch diesen großartigen Kurs führt und beschreibt, was wir in den folgenden Stunden tun werden. Wir beginnen mit einer Tour durch unsere typischen Terrassengärten, eine alte lokale Anbaumethode, die eine Ressource für Nachhaltigkeit und Umweltschutz an der Amalfiküste darstellt. Hier schlendern und verweilen wir am Zitronenhain, Olivenhain und Weinberg, wo Sie wichtige Informationen über die Bedeutung dieser Haine in der mediterranen Ernährung erhalten und wie unser weltberühmter Limoncello, Olivenöl und Wein hergestellt werden . Wir werden unseren Besuch im Gemüsegarten fortsetzen und nachdem wir Handschuhe getragen und Weidenkörbe gesammelt haben, werden wir mit dem Pflücken des frischesten saisonalen Gemüses und der duftenden Kräuter fortfahren, die wir später für die Zubereitung der Köstlichkeiten während des Unterrichts verwenden werden. Sobald wir unsere Küchenschürzen angezogen haben, werden wir bereit sein, zur Sache zu kommen und die Geheimnisse der Zubereitung exquisiter traditioneller Gerichte zu lernen, die wir dann alle zusammen bei einem wunderbaren Essen, begleitet von lokalem Wein, Limoncello und echtem Neapolitaner, genießen werden Espresso.

Auf dem Programm

• Vorspeise Authentisches italienisches Bruschetta

  Serviert mit verschiedenen Toppings

• Vorspeise Mit gebratenem Ricotta und Sardellen gefüllte Zucchiniblüten
• Vorspeise Geräucherter Mozzarella gegrillt in Zitronenblättern
• Vorspeise Gebratene, mit geräuchertem Mozzarella gefüllte Sardellen (verliebt)
• Hauptgericht Hausgemachte Spaghetti-Nudeln "alla Nerano"
• Hauptgericht Hausgemachte mit Garnelen gefüllte Zitronenravioli
• Hauptgericht Hausgemachte Gnocchi „alla Sorrentina“
• Hauptgericht Hausgemachte "zerbrochene Kerzen" Pasta "alla Genovese"
• Dessert Sfusato Amalfitano-Zitrone
• Dessert Schokoladen-Auberginen

Besuchte Orte

So nutzen Sie Ihr Ticket

Treffpunkt

Wissenswertes vor der Abreise

• In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
• Vegetarische Option ist verfügbar. Gäste müssen dies zum Zeitpunkt der Buchung angeben, falls erforderlich. Andere alternative Ernährungsbedürfnisse können leider nicht berücksichtigt werden (z. B. Gluten- oder Laktoseintoleranz).
• Gäste müssen zum Zeitpunkt der Buchung etwaige Nahrungsmittelallergien angeben.
• Da wir nur frische, saisonale Zutaten aus unseren Gemüsegärten und lokalen Lieferanten und Bauernhöfen verwenden, variiert das Kochkursmenü je nach Saison und Verfügbarkeit der Produkte am Kurstag.
• Alle Gäste, ob sie an den Aktivitäten teilnehmen oder nicht, zahlen die Kurskosten und müssen über 7 Jahre alt sein, um Zugang zum Veranstaltungsort zu erhalten (keine Kinder unter 8 Jahren).
• Aufgrund der vorhandenen Treppen sowie unebener und steiler Flächen ist diese Aktivität nicht für Personen mit Gehbehinderung oder Rollstuhlfahrer geeignet.

Reisende

Stornierungsbedingungen

Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abfahrtszeit, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

• Ab 1 Tage vorher : 100% erstattet
• Ab 0 Tage vorher : 0% erstattet

Diese Aktivität kann storniert werden bei schlechtem Wetter.

Bewertungen

Produktcode: 349346P1

Aktivität angeboten von Amalfi Heaven Gardens über Viator.