Kochkurse

Vorschau

Gina, ehemalige Gründerin eines Pariser Bistros, das sich der Küche und den Weinen Südfrankreichs widmet, ist seit jeher eine Leidenschaft für die mediterrane Küche und heißt Sie in kleinen Gruppen von 4 Personen in ihrem Haus in Avignon willkommen. Sie zeigt Ihnen, wie Sie die besten Produkte des Halleschen Marktes auswählen, diese gekonnt und dennoch mit Freude zubereiten. Sie werden provenzalische Traditionen entdecken, die von einem zeitgenössischen Koch neu interpretiert werden, der sich um Ihr Wohlergehen und die Erhaltung des Planeten kümmert. Wenn Sie das Maison Trvier in Carpentras kennengelernt haben, werden Sie sich über Gina und ihre gute Laune freuen.

Ablauf der Aktivität

Nachdem wir bei Les Halles lokale und saisonale Produkte ausgewählt haben, gehen wir in meine Küche, um das Mittagessen mit einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert zuzubereiten, das wir gemeinsam probieren werden.

Auf dem Programm

• Hauptgericht Provenzalische Aioli

  Gedämpfter Fisch und Gemüse, gewürzt mit Olivenöl und provenzalischen Kräutern, serviert mit einer Knoblauch-Ei-Sauce.

• Hauptgericht Hähnchen mit Oliven und Gemüse der Saison
• Hauptgericht Lammschulter gefüllt mit Tapenade und Rosmarin

Treffpunkt

Wissenswertes vor der Abreise

• In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
• Nicht empfohlen für Reisende mit Herz-Kreislauf-Schwäche
• Die Bestätigung wird innerhalb von 48 Stunden gesendet, je nach Verfügbarkeit.

Reisende

Stornierungsbedingungen

Alle Buchungen sind verbindlich. Bei Stornierungen erfolgt keine Rückerstattung.

• Ab 0 Tage vorher : 0% erstattet

Diese Aktivität kann storniert werden bei zu geringer Teilnehmerzahl.

Bewertungen

Produktcode: 399195P1

Aktivität angeboten von Gina TREVIER Cours de cuisine über Viator.