Private Caprese-Meisterklasse in Anacapri

Vorschau

Mit dem geborenen und aufgewachsenen kapriesischen Küchenchef Gianluca erleben die Gäste authentische Inselküche von einer Familie von Inselköchen. Mit Professionalität und Liebe zum Detail aus 12 Jahren Restaurantbesitz, kombiniert mit einer entspannten und einladenden Gartenumgebung, werden die Gäste Obst und Gemüse aus dem Garten von Hand pflücken und in einer handwerklichen Außenküche in einer Villa in Anacapri kochen! Gianlucas australische Frau Holly wird die Gäste mit Geschichten aus dem Leben, der Kultur und der Geschichte des ganzen Jahres auf einer faszinierenden Insel unterhalten.

Ablauf der Aktivität

Erfahren Sie, wie Sie ein traditionelles Caprese 3-Gänge-Menü von einem lokalen Koch mit Rezepten kochen, die über Generationen hinweg von der Familie weitergegeben wurden. Das Erlebnis beinhaltet eine Chefvorführung und die praktische Teilnahme mit einer Seite des guten Gesprächs und Einblick in die Herkunft der Zutaten und Gerichte. Mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit können die Gäste das Bio-Obst und -Gemüse zum Kochen direkt aus dem Garten ernten und genießen auch eine Verkostung unserer nativen Olivenöl- und Weinsorten extra. Die Gäste werden sich noch lange an ihre Erfahrung erinnern, nachdem sie die Insel verlassen haben, mit digitalen Rezepten und Fotos und einer lokal hergestellten Leinenschürze sowie der Möglichkeit, unsere in Kampanien angebauten Produkte zu kaufen. Buon appetito!

Auf dem Programm

• Hauptgericht Ravioli Capresi

  Hausgemachte frische Pasta gefüllt mit Käse und einem lokalen Kraut und gekocht in einer köstlichen Kirschtomatensauce. Die berühmte Pasta der Insel!

• Dessert Torta Caprese

  Glutenfreier Schokoladen- und Mandelkuchen, perfekt zum Frühstück, Mittag- und Abendessen, und kommt mit einer faszinierenden Inselgeschichte über seine Ursprünge!

• Vorspeise Insalata Caprese

  Leckere Caprese-Tomaten, frischer Mozzarella, Gartenbasilikum, Michel’angelo EVOO und eine Prise Salz. Kein Balsamico-Essig und wir sagen Ihnen warum!

Abholung

Abholung inbegriffen.

Wir arrangieren die Abholung vom nächsten privaten Taxistand zu Ihrer Unterkunft auf der Insel. Wir können auch einen Abholservice vom Hafen Marina Grande und Marina Piccola arrangieren.

Wissenswertes vor der Abreise

• Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
• Begleittiere erlaubt
• In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
• Sie erhalten die Bestätigung sofort bei der Buchung.

Reisende

Stornierungsbedingungen

Alle Buchungen sind verbindlich. Bei Stornierungen erfolgt keine Rückerstattung.

• Ab 0 Tage vorher : 0% erstattet

Diese Aktivität kann storniert werden bei schlechtem Wetter oder bei zu geringer Teilnehmerzahl.

Bewertungen

Produktcode: 330622P1

Aktivität angeboten von Michel'angelo Capri über Viator.