Genua Kulinarische Masterclass-A Hands-On Experience von Do Eat Better

Vorschau

Unser traditioneller Kochkurs in Genua ermöglicht es Ihnen, die besten ligurischen und genovesischen Rezepte zu lernen, die von lokalen Fachleuten auf dem Gebiet unterstützt werden. Praktisch werden Sie bei der Zubereitung traditioneller Rezepte aus Genua und Ligurien begleitet. Unser Kochkurs und unsere Verkostung sind ein Rundum-Erlebnis. Wir glauben, dass der Kochkurs mit Verkostung erfolgreich ist, wenn unsere Gäste sich selbst beim Kochen, Lernen, Teilen ihrer Erfahrungen und Spaß haben testen. Daher haben wir ein Minimum von 2 Personen und ein Maximum von 10 Personen. Sollte die Mindestanzahl an Gästen nicht erreicht werden, werden wir Sie kontaktieren, um den Kurs zu einem anderen Zeitpunkt oder Tag zu verschieben. Der Kurs und die Verkostung umfassen: mindestens 4 Rezepte mit Zubereitung und Verkostung, und eine Verkostung mehr (handwerkliches Gelato). Wasser, Wein oder Bier (in begrenzten Mengen) sind inbegriffen. Alles andere ist nicht enthalten.

Ablauf der Aktivität

Wir haben die beliebtesten traditionellen Rezepte nach den Vorschlägen lokaler Meisterköche ausgewählt und teilen ihre Geheimnisse für erstaunliche Zubereitungen mit Ihnen. Was Sie während unseres Genovese & Ligurian Traditional Cooking Kurses lernen (und schmecken!) können: Testaroli (frische Nudeln), Pestosoße, Focaccia mit Käse, Canestrelli (typisches Plätzchen von Genua).

Auf dem Programm

• Hauptgericht Gnocchi oder Testaroli

  handgemachte frische Pasta, zubereitet zusammen mit dem Küchenchef. Super lecker, wird vor allem mit ihrer Ad-hoc-Sauce serviert: dem Pesto.

• Hauptgericht Pesto

  klassische Basilikum Pesto Sauce wurde in Genua geboren. Sie haben die Möglichkeit, das authentische Rezept aus frischem Basilikum und Pinienkernen zu probieren!

• Hauptgericht Focaccia mit Käse

  2 sehr dünne Teigschichten gefüllt mit "Stracchino" (ein typischer Weichkäse aus Recco, einem kleinen Dorf neben Genua).

• Dessert Canestrelli

  handgemachte Kekse aus Torriglia (kleines Dorf auf den schönen Hügeln hinter Genua). Als kleine Blumen geformt und mit einfachen Zutaten zubereitet

Besuchte Orte

Treffpunkt

Wissenswertes vor der Abreise

• Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
• Begleittiere erlaubt
• In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
• Spezielle Sitze für Kleinkinder sind verfügbar.
• Der Kurs und die Verkostung dauern ca. 3,5 Stunden
• Treffpunkt: Via di Porta Soprana, vor Columbus House
• Uhrzeit des Treffens: 09:00 Uhr (Dienstag und Donnerstag)
• Kinder unter 5 Jahren sind kostenlos. Kinder 5-12 haben 50% Rabatt.
• Bitte beachten Sie, dass der Reiseleiter während der Tour möglicherweise sowohl Englisch als auch Italienisch spricht
• Diese Aktivität kann maximal 10 Reisende aufnehmen.
• Sie erhalten die Bestätigung sofort bei der Buchung.

Reisende

Stornierungsbedingungen

Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abfahrtszeit, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

• Ab 1 Tage vorher : 100% erstattet
• Ab 0 Tage vorher : 0% erstattet

Diese Aktivität kann storniert werden bei zu geringer Teilnehmerzahl.

Bewertungen

Produktcode: 51159P19

Aktivität angeboten von Do Eat Better Experience über Viator.