Privates kulinarisches Erlebnis und Kochkurs in Padua

Vorschau

Begleitet von Ihrer Gastgeberin Catia entdecken Sie im Rahmen dieser privaten Aktivität die traditionelle venezianische Küche anhand von Familienrezepten und deren Geschichte. Der Rundgang beginnt mit dem Besuch eines historischen Marktes, einem der ältesten Europas, wo Sie die bunten Stände mit Obst, Gemüse und Gewürzen sehen und mehr über die Vergangenheit des Marktes erfahren. Das Erlebnis wird im Haus der Gastgeberin mit einem praktischen Workshop fortgesetzt. Sie lernen, Bigoli-Pasta von Grund auf mit einer traditionellen Presse namens Bigolaro zuzubereiten, die um 1600 erfunden wurde. Die Sitzung umfasst die Zubereitung von Cicchetti, dem typischen venezianischen Aperitif, und endet mit der Herstellung des berühmten Tiramisù.

Ablauf der Aktivität

Wir werden frische Pasta von Grund auf zubereiten. Regionale Pasta namens Bigoli wird mit einer Handpresse hergestellt und dann gibt es Ravioli mit einer saisonalen Füllung und Tiramisù. Wir werden den ältesten überdachten Markt Europas in Padua „Sotto il Salon“ unter der Großen Halle besuchen. Dies ist das Erdgeschoss des Palazzo della Ragione (Justizpalast) im Herzen von Padua, der im Mittelalter erbaut wurde und eine Vielzahl von Geschäften beherbergt, in denen Sie typische lokale Produkte finden können. Wir werden auch zum offenen Markt mit seinen verschiedenen Ständen mit Obst und Gemüse schlendern.

Auf dem Programm

• Hauptgericht Bigoli

  Große Säle mit Zuckerguss auf Sommergrünbasis bei km 0. Alle typischen Frischprodukte der Region

Besuchte Orte

Treffpunkt

Wissenswertes vor der Abreise

• Zugänglich für Personen mit eingeschränkter Mobilität.
• Kinderwagen sind für Babys und Kleinkinder erlaubt.
• Assistenzhunde sind willkommen.
• Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar.
• Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
• Barrierefreie Transportmöglichkeiten für Personen mit eingeschränkter Mobilität sind vorhanden.
• Vollständig zugänglich für Personen mit eingeschränkter Mobilität.
• Nicht empfohlen für Reisende mit Herz-Kreislauf-Problemen.
• Die Bestätigung erfolgt sofort nach der Buchung.

Reisende

Stornierungsbedingungen

Kostenlose Stornierung für eine vollständige Rückerstattung mindestens 24 Stunden vor dem geplanten Abfahrtstermin.

• 100 % Rückerstattung bis zu 1 Tag vor der Abreise.
• Keine Rückerstattung ab dem Tag der Abreise.

Für wen?

• Englischsprachige Reisende (englischsprachiger Guide).
• Liebhaber der Küche und lokaler Traditionen.
• Personen, die eine private und familiäre Aktivität suchen.

Was den Unterschied macht

• Verwendung einer traditionellen Pastapresse (Bigolaro) aus dem 17. Jahrhundert.
• Vollständig private Aktivität im Haus der Gastgeberin.
• Kombination aus dem Besuch eines historischen Marktes und einem Kochkurs.

Häufige Fragen

Bewertungen

Produktcode: 349312P2

Aktivität angeboten von Catia Gambelli über Viator.