Masterclass privada Caprese en Anacapri

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Con el chef nacido y criado en Caprese, Gianluca, los huéspedes experimentarán la auténtica cocina isleña de una familia de chefs isleños. Aportando profesionalidad y atención al detalle de 12 años de propiedad de restaurantes, combinado con un entorno de jardín relajado y acogedor, los huéspedes recogerán a mano frutas y verduras del jardín y cocinarán en una cocina artesanal al aire libre en una villa en Anacapri! La esposa australiana de Gianluca, Holly, entretendrá a los huéspedes con historias de vida, cultura e historia de vivir todo el año en una isla intrigante.

Desarrollo de la actividad

Aprenda a cocinar una comida tradicional de 3 platos Caprese de un chef local usando recetas transmitidas a través de la familia durante generaciones. La experiencia incluye la demostración del chef y la participación práctica con un lado de buena conversación y comprensión de los orígenes de los ingredientes y platos. Con un enfoque en la sostenibilidad, los huéspedes pueden cosechar las frutas y verduras ecológicas para cocinar directamente desde el jardín y también disfrutar de una sesión de cata de nuestras variedades de aceite de oliva virgen extra y vino. Los huéspedes recordarán su experiencia mucho después de salir de la isla con recetas digitales y fotos para llevar a casa y un delantal de lino hecho localmente, junto con la opción de comprar nuestros productos cultivados en Campania. Buon appetito!

En el menú

• Plato principal Ravioles Capresi

  Pasta fresca casera rellena de queso y una hierba local y cocinada en una deliciosa salsa de tomate cherry. ¡La famosa pasta de la isla!

• Postre Torta Caprese

  Pastel de chocolate y almendras sin gluten, perfecto para el desayuno, el almuerzo y la cena, ¡y viene con una intrigante historia isleña de sus orígenes!

• Entrante Insalata Caprese

  Deliciosos tomates Caprese, mozzarella fresca, albahaca, AOVE Michel'angelo y una pizca de sal. ¡Sin vinagre balsámico y te contamos por qué!

Recogida

Recogida incluida.

Organizamos la recogida del traslado desde la parada de taxis privada más cercana a su alojamiento en la isla. También podemos organizar la recogida en el traslado desde el puerto de Marina Grande y el puerto de Marina Piccola.

Lo que debes saber antes de salir

• Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
• Se admiten animales de asistencia
• Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
• Recibirás la confirmación inmediatamente al reservar.

Viajeros

Política de cancelación

Todas las ventas son definitivas. No se ofrecen reembolsos tras las cancelaciones.

• A partir de 0 días antes : 0% reembolsado

Esta actividad se puede cancelar en caso de mal tiempo o si el número de participantes es insuficiente.

Reseñas

Código de producto: 330622P1

Actividad ofrecida por Michel'angelo Capri a través de Viator.