Experiencia práctica de clase magistral culinaria de Génova por Do Eat Better

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Nuestra clase de Cocina Tradicional en Génova te permitirá aprender las mejores recetas de Liguria y Génova acompañadas por profesionales locales en el campo. Prácticamente el trabajo será guiado en la preparación de recetas tradicionales de Génova y Liguria. Nuestra clase de cocina y degustación es una experiencia integral. Creemos que la clase de cocina con degustación es exitosa cuando nuestros huéspedes se ponen a prueba cocinando, aprendiendo, compartiendo sus experiencias y divirtiéndose. Por lo tanto, tenemos un mínimo de 2 personas y un máximo de 10 personas. Si no se alcanza el número mínimo de invitados, nos pondremos en contacto con usted para reprogramar la clase en otro momento o día. La clase y degustación incluyen: al menos 4 recetas con preparación y degustación, y una degustación más (gelato artesanal). Se incluye agua, vino o cerveza (en cantidades limitadas). Todo lo demás no está incluido.

Desarrollo de la actividad

Elegimos las recetas tradicionales más queridas, siguiendo las sugerencias de los maestros chefs locales y compartiremos sus secretos para preparaciones increíbles con usted. Lo que puedes esperar aprender (¡y degustar!) durante nuestra clase de cocina tradicional genovesa y ligur: Testaroli (pasta fresca), salsa pesto, Focaccia con queso, canestrelli (galleta típica de Génova).

En el menú

• Plato principal Ñoquis o Testaroli

  pasta fresca artesanal, preparada junto con el Chef. Súper sabroso, especialmente se sirve con su salsa ad hoc: el pesto.

• Plato principal pesto

  La clásica salsa de pesto de albahaca nació en Génova. ¡Tendrás la oportunidad de probar la auténtica receta hecha de albahaca fresca local y piñones!

• Plato principal Focaccia con queso

  2 capas muy finas de masa rellenas de "Stracchino" (un queso tierno típico de Recco, un pequeño pueblo al lado de Génova).

• Postre Canestrelli

  galletas artesanales de Torriglia (pequeño pueblo en las hermosas colinas detrás de Génova). En forma de pequeñas flores y preparadas con ingredientes simples.

Lugares visitados

Punto de encuentro

Lo que debes saber antes de salir

• Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
• Se admiten animales de asistencia
• Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
• Hay asientos o sillas infantiles disponibles
• La clase y degustación durará alrededor de 3,5 horas
• Punto de encuentro: Via di Porta Soprana, frente a Columbus House
• Hora de la reunión: 09:00 am (martes y jueves)
• Los niños menores de 5 años son gratuitos. Los niños 5-12 tienen 50% de descuento.
• Tenga en cuenta que el guía puede hablar tanto en inglés como en italiano durante el recorrido.
• Esta actividad admite un máximo de 10 viajeros.
• Recibirás la confirmación inmediatamente al reservar.

Viajeros

Política de cancelación

Para obtener un reembolso completo, cancele como mínimo 24 horas antes de la hora de salida programada.

• A partir de 1 días antes : 100% reembolsado
• A partir de 0 días antes : 0% reembolsado

Esta actividad se puede cancelar si el número de participantes es insuficiente.

Reseñas

Código de producto: 51159P19

Actividad ofrecida por Do Eat Better Experience a través de Viator.